西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
; I# s) `' i8 s) W6 [+ U+ o
1.西红柿炒茄子
4 c+ i" V& e; p% I! d家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
$ T7 t4 r% l5 }$ M) J& n
2.西红柿炒土豆丝
3 g; O' }+ g( H. ~2 d家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
0 X- m4 d% h# ]2 J- s/ ^
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
; {5 z; N+ a: w1 ?* @做法同上，好吃！

5 L" x( h% M1 k- Q: k8 m
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！