西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

; B) f. Q, o% m% ~/ S1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

( t0 }- @4 M7 W9 W2.西红柿炒土豆丝
3 m( k8 D* `* z1 q) s% J$ y家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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0 v9 Q, {! R$ t3 O两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
7 I. b: @+ x4 k) B: h$ h1 R做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
& \0 A( b+ z) p" g" A$ K! o& _我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
$ K9 H9 J9 R) K9 V. \; I3 \做法同上，好吃！

  |+ i( a$ I0 y) F
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！