西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

+ Z4 n: Z" V9 e5 a1.西红柿炒茄子
$ I0 \  J( U- D$ K! S家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

8 P& p" s! S( D, _, t1 }2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
3 E3 @6 O* R% }) _# W, K
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

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5 Z" a: x1 n! F我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！