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麻辣牛肉面

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-17 23:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工作的牛肉,我煮的面,借花献佛。
DSC03194.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 01:28 | 显示全部楼层
口水都快流出來了  快說說牛肉是用哪一種 怎麼個煮法
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-18 13:44 | 显示全部楼层
牛肉是牛坑腩,切成块,加姜,花椒,辣椒,盐糖,料酒一起炒,老抽上色,加水煮烂即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 17:55 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了真想吃!好棒,味道一定差不了!赞一个!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 21:05 | 显示全部楼层
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2006-10-18 21:51 | 显示全部楼层
牛肉面做的坡儿飞科特,照相水平一般,鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-20 23:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做菜,照相都不是专业水平,您就凑和着看吧。嘿嘿。。。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-21 13:22 | 显示全部楼层
靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧% k: }! W! S: i3 E9 D' p
你那个面呢?自己拉的还是买的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-22 07:02 | 显示全部楼层
最爱吃辣的,看着就馋啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 咔咔 于 2006-10-21 13:22 发表# a5 N7 Z& X3 T
靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧
) h( o" I8 q( I8 F, U0 X# Z你那个面呢?自己拉的还是买的?
: a& ?& @4 F! c
面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-23 16:14 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2006-10-23 08:19 发表4 T0 K, `6 Q+ l3 R
0 l5 e( n8 G. p% V9 r
面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。
4 U( w: X. @1 W4 x$ z
面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 20:26 | 显示全部楼层
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表
; C* L% D$ U) q5 z( f
" z! O/ |4 z. {# q  C  v: P面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?

- ]% f$ ]2 _( j2 n- `1 X压面机压得。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 12:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表
: n6 }6 c0 H0 B8 r# k3 w. R; k: R6 b6 b$ r: R6 C! g
面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
+ O. `8 k) a2 @" l; K

1 G6 R  }2 x9 ]7 l- c( l kaka the little boy makes dough???
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 09:35 | 显示全部楼层

回复 #3 蓝色闪蝶 的帖子

楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-27 00:07 | 显示全部楼层
原帖由 上善若水 于 2006-10-25 09:35 发表
! O. d9 ^6 C$ s1 x楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?
* T5 O% T/ K; N  f
没有放红油,就是干辣椒在油里炒出来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-5 05:13 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 07:22 | 显示全部楼层
看上去真不错~牛肉最爱了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流口水啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 18:28 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-8 20:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我最爱自己做的面条,有时用机器,位我最爱手抻的。和面时加点儿盐和鸡蛋清,放在冰箱冷藏一个晚上即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-10 12:05 | 显示全部楼层

回复 #22 爱吃美食 的帖子

同言同羽 置业良晨
呵 呵 ,老 手 了 !!
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