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今天中午的粗粮饼干

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 00:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很一般来很一般.- {( E/ ?8 F: F7 _) J* e3 D
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.% M$ ^5 I' O; ?9 q1 _) A: F
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
/ u, R1 b: H) r- u8 B# Z+ Q3 @可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
3 d$ H/ x) M* W9 s/ S( \/ _杀生的工作实在是......难!2 S9 ^8 c8 z3 C6 a/ v, s
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.  U: l: b9 d. T, S1 F( q6 Z
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 07:46 | 显示全部楼层
汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 14:04 | 显示全部楼层
原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
7 q1 W" G+ \+ X7 p# e4 T汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。

8 p- x- h/ G3 J* l二位果然都是诗人,嗬嗬。' C+ g' l% q& x
杀完鱼以后如何烧法才是关键!6 U6 n: S$ p8 R& D6 T

& ^5 j7 |3 F. K' L) i, t+ a9 \俺的意思是:
) E! _: f/ A3 b8 M; A+ T! G先过油煎一下
: N, A$ d( z- x: ?/ ~& I- B! V加水
6 N. H2 Y  w  P. e
+ e) _4 ?& W' v, j6 i) {( _% c( J$ h8 \! x/ |) {0 Y4 Y6 N2 M
酱油
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/ y0 i: i# f* j* ?+ W: f7 L& @
8 V, d( t" y+ u$ l0 b6 K5 z
; ?, R/ h2 P9 r花椒$ n& T9 `: i0 A4 j: e: M
八角
0 a0 Z" J8 V. ]4 t' r香菇
: e& C- V' J# S6 {3 [! W然后小火焖半小时左右( {2 K; _0 [$ v: b; T! c

& D9 z( r0 `$ ]" d3 G0 E" S; [呵呵。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-10-6 16:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
: O+ K5 y( w7 @! ^4 Z( |7 J# v( Q1 x( V0 B3 ~8 t: u
二位果然都是诗人,嗬嗬。
! S0 f  y8 T+ U& n杀完鱼以后如何烧法才是关键!9 W. l  U, `8 v8 E# ]

  i. n' g1 G& E0 F俺的意思是:
, J' @5 k* l9 |0 S先过油煎一下0 E' E0 m4 E9 U
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然后小火焖半小时左右4 z, v: \0 N" @/ K9 H, ?; O
5 q8 h# u) Y1 K( x! I
呵呵。

( y# y+ N- j7 Q& v% D
. a) a0 D* D2 P% w# o' h# \" v' l不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!
7 S2 c6 z2 o$ g$ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 17:22 | 显示全部楼层
会做饭的少女,那该多可爱呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-7 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
7 v" z; r* I- M* d# t" J" m: O* D3 F2 ?5 _9 D0 L3 j: i2 c
二位果然都是诗人,嗬嗬。) c$ }- H0 M3 E3 h
杀完鱼以后如何烧法才是关键!; P4 Y; w8 C& h

- y0 n8 p2 X. W4 x- D  r6 ]5 W5 U俺的意思是:7 ^: V9 j; _6 O: n9 \; p8 ]& p
先过油煎一下* d: S! L+ D) o6 Q
加水
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八角
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然后小火焖半小时左右1 v  o% y  O1 w- [

5 c: c  T/ [6 D) S6 F( ^呵呵。

4 L5 I" c7 M8 L2 j加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-9 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表+ M/ b( o3 g- q3 y5 z$ M5 Z
楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。
% z: @4 \3 m0 S& ^1 H0 y
没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐". ' U, [# u2 E+ t5 p9 @; d$ V
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 20:28 | 显示全部楼层
黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
叮当信佛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
( x2 P" v# }) G黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。

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4 ~2 B; z" t* H6 B8 M4 X+ `
9 G6 `, E/ w9 N哗,你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 23:57 | 显示全部楼层
原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
+ v2 _9 v! j7 C5 o! ]8 g: F. g4 u  b. Q9 q

' E' U7 A0 Y: r- h' l6 F. `不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!, W$ k; j& B* F( J' m0 }  r* d
  }$ [9 ~2 ]: ]0 O6 q3 v" |
2 @# K& c  x1 x) c& E: U
这是红烧,不是汤!
% C5 P$ F, L& a) f" n* p, o4 k+ w, s' {/ d
鲫鱼汤的做法
; Z  j: k! t6 M" l( I( U' d很多( q9 b! L! D: \9 L
我只想说
+ Y1 F1 ~4 l5 D6 n/ k* d一种/ a* [0 G7 B  m2 X2 ~5 }7 D% c) ]& K
4 d4 H: Z- p; d; Y6 P+ c
简单到
& N9 P1 F& O) E( V6 t/ R你忍不住% L/ y' U; o) T9 n9 q6 \5 e3 |" i
惊呼:
* C$ Y+ R$ o: a6 j6 ]  q啊,连我这个白痴都
( d! Q: i! C3 N0 }晓得

  [3 z3 K# f5 Y& u) f+ X$ a8 t/ N8 T4 z& P
9 W" w' _# J0 c6 s
$ ^- t6 S! n- K5 D
锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。
9 \9 {1 g7 l( R% x1 F临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。
" D- [* n8 Z0 D& a+ n% t& S
4 C( s: O5 l9 L" U: k即可!# }0 U7 D1 {- E) f

$ F6 v  r  S$ M/ D2 A, z2 L' E; n5 V) f  {1 k: ], h: y! B
不过,楼主这三十多条鲫鱼,个头非常小,适合用粉浆裹后,用油炸酥,就馒头吃,那叫一香!!!!!!!!
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-11 02:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表* B9 |4 L) X. ]8 ~% Q& C2 \0 K) g& l

! O: k1 Z5 L. E: F1 Z9 o/ B- m0 K
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我只想说: d; o% G9 y. h5 r
一种
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锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。
! S3 L3 n& ]2 A: e临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。
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) z0 V( d8 w( E% G即可!
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% g) ^. e$ O$ A, y; t肚子. I8 S3 q7 p' D/ ~
饿出
' p4 H4 K( J4 [* m1 q胃馈疡3 x4 _( O' ?$ J7 _
& k$ q, a, R# B( ]' k! [7 O/ P) ^
还在
1 Y/ ?6 G4 }, ^/ W9 }( g# v2 t锅里呐!
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