今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
7 X/ A) |* L" g3 y1 q$ H刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
/ u3 N, K0 [3 G+ B9 O8 [可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
8 |; q& ^2 X8 b9 Y: f; l4 F2 i汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
; M+ A& A/ N4 H' U
: s& s6 J% r8 H俺的意思是：
先过油煎一下
加水
/ e: g' H% D9 R4 G盐
/ L6 z* w6 {( r糖
酱油
醋
! H8 z5 @5 d& H& P葱
姜
蒜
花椒
! D7 k5 V3 d  S: T* v. p: O八角
# t- q+ Q9 t. M2 B3 z+ R5 `香菇
  ~. L" _1 f% z. T. J7 y- y然后小火焖半小时左右
+ P* E. }: A; ~" H: |, Y1 \
  \8 x0 W+ ]3 p( t4 Q5 Z呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
+ \" `7 x5 R; ~  b
二位果然都是诗人，嗬嗬。
# v0 ~( N# }3 ^9 E杀完鱼以后如何烧法才是关键！

7 b0 y, B4 X) G/ U* H& x1 |俺的意思是：
先过油煎一下
, c; l* b. D7 Y7 Z( G# p加水
' \4 q. c) N: R# V盐
- E7 C3 \3 u  I6 X3 b糖
3 T, h$ |1 R: s& `4 @7 {酱油
) B! ]8 D# e9 i醋
葱
姜
蒜
; Y/ V$ P3 v% Y0 a2 ~花椒
( B$ S# Y" J/ H2 P& m# G1 o1 O' B八角
香菇
然后小火焖半小时左右
; N7 f; D3 L' m5 l
1 }$ Y) L- Y6 R! G0 T- o呵呵。

  Z4 ~- ]) W; f; r不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

0 M. V# _( ^  ]. {2 c$ y# A二位果然都是诗人，嗬嗬。
; }+ K7 ^2 S! b8 c% ^+ a杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
3 R2 m) @* @! l6 l先过油煎一下
: N4 h; h# p* s6 U7 y加水
盐
糖
; V0 [2 h# l7 \3 W  G$ t0 _: v酱油
醋
葱
姜
; d$ Y# U1 R8 `8 Y! @  y' R蒜
花椒
+ G- ]& {8 \0 ~$ s! l八角
7 f1 ^# V8 ^" ]* \' S& `香菇
然后小火焖半小时左右
- c/ [2 q& X. i2 u% d* d
; ^1 C8 D1 n6 Q& N' i9 m/ D呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

/ ]' Z5 C! n- Y/ v) G3 J4 P! a没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

0 p% O+ V" l3 {! Q/ v! D1 _
/ m/ E: S2 m9 j
, D8 L6 u9 v* N) `! p哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
2 w; e* }" ^3 A% s
  O( K) E( o5 T# S1 G" T, b
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
0 s% {: G7 Q8 [% C9 v- u

5 p" r* |7 [1 y/ `: ?, H
这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
5 ]4 b6 C5 |/ s很多
, R* M% I8 _: w我只想说
( v* y7 a( h- m2 a一种

简单到
; ?) Z* ]# M& s, W你忍不住
惊呼：
# {  a' G5 V& S9 X( @6 U% z8 Z啊，连我这个白痴都
% e  v% y: f6 k2 V( n; Y! ?# Q晓得

8 R) [' b* T% k$ |/ i7 z
) M! f+ H$ h9 B1 l3 T- i
' C) G( b: I1 E( `- p锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
( I2 p8 O5 E( v3 P' E+ v临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
; h5 C. T; f( u1 P8 j
即可！
2 B3 a+ a; D3 L* j: \4 |9 k

7 g( q/ ]# ^! ^2 k/ W不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
" D4 l' i" u$ r) D% t+ a
$ h. \" O% ]2 b$ }
。。。
我只想说
一种
+ w2 ]1 J% S: u, i" o; ?  |$ @- y简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
( f6 c5 K+ m2 k% Z3 u临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

( o8 d6 }8 L( V0 p  ?即可！
9 G$ }# [$ l7 {+ r/ ^( Q ...

6 ^, q! z2 t' F  X: T2 ]! ]0 x
还
4 @" y! m: g" E0 ~5 q4 n( n6 Q即可？
, E+ i  o5 N8 n9 M$ E: L+ K0 W我
. d: o& B  @& ~1 S' o肚子
饿出
: ?7 W- I; `  |9 e9 R  e胃馈疡
2 a, f& U# r) i7 e( A, b4 Z鱼
还在
锅里呐！