今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
7 q1 W" G+ \+ X7 p# e4 T汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
: O+ K5 y( w7 @! ^4 Z( |7 J# v( Q1 x( V0 B3 ~8 t: u
二位果然都是诗人，嗬嗬。
! S0 f  y8 T+ U& n杀完鱼以后如何烧法才是关键！9 W. l  U, `8 v8 E# ]

  i. n' g1 G& E0 F俺的意思是：
, J' @5 k* l9 |0 S先过油煎一下0 E' E0 m4 E9 U
加水4 w, w9 G* A% ]
盐  m3 W. A% P1 P5 q: D
糖
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八角
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然后小火焖半小时左右4 z, v: \0 N" @/ K9 H, ?; O
5 q8 h# u) Y1 K( x! I
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
7 v" z; r* I- M* d# t" J" m: O* D3 F2 ?5 _9 D0 L3 j: i2 c
二位果然都是诗人，嗬嗬。) c$ }- H0 M3 E3 h
杀完鱼以后如何烧法才是关键！; P4 Y; w8 C& h

- y0 n8 p2 X. W4 x- D  r6 ]5 W5 U俺的意思是：7 ^: V9 j; _6 O: n9 \; p8 ]& p
先过油煎一下* d: S! L+ D) o6 Q
加水
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然后小火焖半小时左右1 v  o% y  O1 w- [

5 c: c  T/ [6 D) S6 F( ^呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表+ M/ b( o3 g- q3 y5 z$ M5 Z
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
( x2 P" v# }) G黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
+ v2 _9 v! j7 C5 o! ]8 g: F. g4 u b. Q9 q

' E' U7 A0 Y: r- h' l6 F. `不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！, W$ k; j& B* F( J' m0 } r* d

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
; Z  j: k! t6 M" l( I( U' d很多( q9 b! L! D: \9 L
我只想说
+ Y1 F1 ~4 l5 D6 n/ k* d一种/ a* [0 G7 B  m2 X2 ~5 }7 D% c) ]& K
4 d4 H: Z- p; d; Y6 P+ c
简单到
& N9 P1 F& O) E( V6 t/ R你忍不住% L/ y' U; o) T9 n9 q6 \5 e3 |" i
惊呼：
* C$ Y+ R$ o: a6 j6 ]  q啊，连我这个白痴都
( d! Q: i! C3 N0 }晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表* B9 |4 L) X. ]8 ~% Q& C2 \0 K) g& l

! O: k1 Z5 L. E: F1 Z9 o/ B- m0 K
* [: {; ]# f$ }- v, _: Z* J。。。( s" ?7 c3 y) L% \: W+ ~
我只想说: d; o% G9 y. h5 r
一种
. `( k7 y% f" e# Z9 h简单到1 I: u+ L4 t- y8 t
。。。' R% a, w( l. z" C% U$ ~6 J7 [
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
! S3 L3 n& ]2 A: e临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
* j7 d6 k2 {' U) G
) z0 V( d8 w( E% G即可！
Z$ A1 Y6 M# O ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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