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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法：& I5 G# p& \ I" w- N
) `+ B) F6 x+ g5 G& T1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净； e" `( u4 v- D$ W
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2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；
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9 G, c: V5 I- K& Z! }/ k; C) _3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；+ Y2 C3 C9 Q6 B! {1 k
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；! O3 m/ Q9 M) u2 F, x. H. j7 \
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
