 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒5 M+ ^5 @- t; Q. a
$ X( `" y0 R9 W1 A做法:
: N' y2 S( L, Y
: P& W3 Z0 y6 n4 L" P& m3 {( l1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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: z7 H, l6 @, C# [( A+ M" S2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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- j. i2 m) I6 M" f0 K8 E3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;* A0 Z, ~* |; K* x/ }. d
( l* a% L. ^7 N* p4、辣白菜剪成小块加大葱节;
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+ W7 x/ `) }) H" y! s0 V5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;7 \, q7 \1 {8 l- B" z' a6 H
4 u+ [3 ]* L }0 G# r6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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