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[菜谱] 香草煎羊肩排

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-8 20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
@查厨宝三 $ _( t& O& G, I# y
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  香草煎羊肩排
- `& B; W4 N' G$ j/ c$ u- j
8 N  t( v+ E0 V5 B  e) H  做法其实很简单,羊肩排两面用少许盐涂抹,然后倒上一些伏特加酒(料酒)去腥,然后下锅用小火煎,在煎的时候,倒上一些香草精,一般一面只要1-2滴即可。煎大约10-15分钟之后就可以食用了。做出来的羊排除了羊肉本身的滋味外还有一股淡淡的香草气息。喜欢重口味的可以加一些孜然,味道也很不错!
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