三鲜炒面

fengg75

@查厨宝三

　　三鲜炒面

  s- l3 G6 y  c2 G& n
　　一道美味有简单的面食
; }8 F# `. Y$ o: u; I+ u4 r3 z( a
7 i- K# V! G/ P8 o5 `* m
　　原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油

4 K2 U* M8 T0 I7 J( B5 d* w) @
* M$ K5 r$ J( |' b1 U0 S　　香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！