+ [% z% \0 x! H7 L; U3 h 蒜打茄子 4 D. f7 E1 s Z# S$ w % l5 G/ A4 c$ g 这道菜很爽口,酸酸的又带有一点小小的辣味,夏天吃不错~~# W [6 p) y1 x( y, r1 Y2 t
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原料,茄子,蒜,麻油,醋,生抽,糖 7 M& _. k& s0 D, k- v: o) K2 h& l& E. N
茄子洗干净之后切条,蒸10分钟-15分钟,茄子变软即可。取出放入碗中,加入蒜,醋,麻油,生抽混合搅拌,差不多之后加一点糖中和口味。这道菜就完成了,EASY! 醋多加一些口感会好~~就看个人口味啦~~