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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
% z5 @0 e& k/ o7 W% I7 u5 `6 y方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
% n0 a: |8 P  `! y5 z# I6 @( E+ k) i( |    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,4 @& `4 f4 x3 e$ v
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
+ k" _+ p" d) V6 t3 F1 M    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
& L1 z4 z, V2 U! `8 W  q8 }6 e9 T    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
2 e8 B' U; |. K, Z6 E    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精
. O! l( y7 Q/ n* o就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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