 鲜花( 16)  鸡蛋( 0)
|
时下百物腾贵,你若在庭院中开辟一片菜园,栽种各种作物,不但能品尝新鲜瓜果豆菜,享受丰收的喜悦,更可以节省金钱。有人统计,种植蔬果的回报是四比一,即花一元成本,可以收回四元的价值,如此好事何不尝试? / t8 |) x0 C2 y+ `6 H
0 S, i' Z! J$ `- h* G0 {3 U: e
6 ~8 E/ }9 m: Z# Q1 B: l
7 ~* E! c" H, t
: {0 `5 g8 [5 e9 D' W% \菜园选址:
) c/ p# M; f% E+ e0 U2 O& C* x: q% E* M' f$ P5 o( @; J- V
/ R* d$ f s; i) |4 s0 J* Q, K! {* a! ~9 n0 w8 k
6 s0 q* N; P" j7 {. v9 Q- l
作物需要足够的阳光,一天至少要六小时的日晒,选用排水良好、富含腐殖质的微酸性至中性土壤。 ; w2 _: B" G/ v$ h
+ o* Z/ ]5 c& q9 e# y# H3 f$ K! T) I# r0 f* u
- u2 g$ z2 T9 V: @# g' M4 r: f( X7 Z) N/ c
首先翻松土壤六至七吋深,并加入骨粉、鱼肥、血粉或动物粪肥,充分混合后一至两周才下种。如土壤太酸,可以加入石灰(lime)中和,如太碱,可以加入泥炭苔(peat moss)或者硫磺粉(sulphur)改善。 - ]2 ^5 [* g' N7 X8 x* j; }* r
/ g+ B8 ^: u% H
1 c w8 p" J& z& `$ P8 c! o. _
7 L/ k5 j/ s5 f$ v/ `) l
8 a" H- {+ v7 Y6 I4 v$ i( V下种种植: ) `- E, d/ _( h& \: T
* h t8 [8 {+ d! N0 Q6 G
一般怕冷的作物,例如番茄、辣椒、茄子及瓜类,最好先在室内培育种籽,到最后一次霜期过后才移植室外。不过最好到花圃或超市选购幼苗。选择茎肥壮、叶质厚、叶色碧绿而坚挺的幼苗,最好选一盆一株的,避免分株时伤及幼根。 ) }7 t, j# E2 [
5 d" a8 s. Y# J+ q
8 O$ R$ j5 Z9 v) T/ |
. u9 q$ H) {4 i& p3 b
$ ^: @ j' [8 Y9 { i" l
豆类及蔬菜类的种子宜直播,豆类先搭竹棚或绳网,在竹棚底部作条状播种,待长出幼苗后,间拔幼弱的幼苗,不要太密植。至于蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜的较小种子,在洒种时不容易散开,以至发芽时太过密集。宜用五倍或以上的砂与种子拌匀后才洒种,或用一个小胶盆在底部打穿若干小洞,仅容一粒种子通过,然后把种子筛落表土上。记得要盖上一层薄的幼沙,以避免小鸟啄食,再用喷雾器喷水。待种子萌发后,如发觉太密集,则作间拔。
3 E1 Y. Z6 c9 i* n k1 A
+ i8 L7 A% G: Y( w5 h3 M) `* B$ z8 P
3 J( b2 T7 _2 O% A) h# o! ~5 J" G8 t6 ~, Q3 }! A' q) h
施肥: 6 M$ r( q1 k+ U. v0 p; [
E3 f& P/ n" e' j
% }; }' D% b+ E+ r7 S* j! K" n/ {2 @) j l: Q
; _& F$ I- D/ ^ A
无论是叶菜类,如生菜、白菜、菠菜;根菜类,如萝卜、番薯、马铃薯;或瓜果类,如番茄、辣椒、节瓜、南瓜,在幼苗成长期,都需要较多氮肥,例如12- 4-8。在浇水时间隔使用稀薄的液态高氮肥。氮肥可以经浇水由叶片进入植物体内,而磷与钾肥西部有根部进入植物。到幼苗长到四吋以上时,就可以铺上较薄的覆根,例如草碎,并开始用粒状肥料撒在植物四周,不要太靠近根部,然后透彻浇水。叶菜类继续用高氮肥,瓜果类则开始孕育花芽时用高磷肥,例如15-30-15。但番茄类则用5-20-20,也可以在幼苗成长到开花期施用全效肥(all-purpose)即6-8-6或13-16-10。 - d* l/ z& z$ f* D; G1 N' v
- g. ?0 m# N; R" y7 V
( {* \1 E, M9 s1 w2 c
k- B; K: a- |) E
" ?) T- l0 N& C( c9 e t. c; y
瓜菜种植窍门——干花湿果 0 q. K6 D: F8 ?/ P3 s5 Y2 z
- `7 P' D# Z! x5 `- Z+ K
0 V3 D5 p$ p/ D/ U5 s0 U+ G; S5 e) u2 n3 q% x
8 }* B4 \. G$ G* a
种植物要「淋水」,看似简单,其实有学问。
' ~; |6 T% m" L; P/ k
6 S9 Y) z1 D2 Z! `7 M
- Y" E( | B2 g9 V3 B4 J& {7 N! G [6 _3 b+ x
$ A* O& N2 u6 J3 b8 A9 t- h% l
有人尝试种植合掌瓜(佛手瓜),为求好收成,于是日、夜均淋水,但发觉当小瓜长到手指头大小便夭折。其后因事要往香港一行,便要求太太代为淋水。一个月后自香港回来,发觉满瓜棚都是拳头般大小的瓜果,遂问太太如何淋水,答曰:「我日日挂住打麻雀,点得闲日日帮你淋水,如果记得便淋,不记得便算了」。
% h$ q6 D3 R$ D( ~# P7 G# j' V+ J% ~8 B9 f$ j
" P" p# h2 C& |" E, u6 F5 o$ E$ o0 S/ f' _% O
( B7 i0 H; ?% e% S* E
有人说:「华裔种植物会饱死,因淋水太多,西人种植物会饿死,因太干旱。」记住「干花湿果」,孕育花芽时要制水,成果后稍微增加淋水,平时淋水要大干大湿。 本 文 来 自 家园网 56.CA
! L+ D. K y5 ?5 F w1 Q" U% U/ r1 R: R5 f* C3 k0 L
浇水
* @- A, O1 b$ S5 b
" C6 z1 G1 s u7 J8 _ h/ z" {3 R1 z6 J' B, `: K9 }. a' r
! ?7 @4 x' ~; E$ q% _
6 [ ?3 h9 k- O! D2 U叶菜类需水较多,不要使土壤全干,根菜类需水较少,而且应避免土壤积水。大块菜片(如瓜类、番茄)如在上午十一时前下垂,要浇水;中午或下午下垂是正常现象,不用浇水。水应浇在树脚,不要浇到叶上,以免感染白粉病。夏天避免正午浇水,因容易引致日烧病。黄昏时浇水,因蒸发少,周围相对湿度大,容易引起白粉病及黑斑病。潮湿的土面,正是夜间出来觅食的蛞蝓(鼻涕虫slugs)、蜗牛(snails)及土(sowbug)的最佳活动场所。
q5 O6 W# Q8 \2 T8 I
$ m% U) I, `( b轮耕(rotation轮种)
& t' C2 y; J D7 V( {; j
2 C0 G* D5 B1 h8 l: [, [) a7 A" {0 l; x# h5 q
. z' f9 n) [3 F: M+ u0 {8 v
* G% I% ]: S6 W" M4 e在同一土地上轮流栽种不同属种的作物,好处是可充分利用时间,尽量吸收土壤中的肥料,截断菌类的寄生路线并混淆害虫侵蚀植物的习惯。轮耕编制有多种,例如初春种雪豆,使土壤留有较多氮肥,跟种植需氮多的叶菜,覆盖土面以保湿及防杂草生长,到明年则种番茄或瓜类。如果不能进行轮耕,则每年在同一片土壤上添加organic top soil、蚯蚓泥(worm casting)或腐叶土(compost) www.iask.ca
! C& g* X. y5 {& \2 Z7 Z' l0 i2 U! D5 u
间作——相生相克
- g* Y+ [0 w: y! y G) S4 [* s, V! s3 E- M8 i: s2 A! I4 m
有些植物发出的气味,可驱赶某些害虫,例如在豆类旁边种马铃薯、小黄瓜、高丽菜、草莓可以相互驱赶甲虫;在多数植物(除豆科外)旁种洋葱、大蒜、韭菜等,可以驱赶蛞蝓(鼻涕虫slugs)及蜗牛,亦可驱赶线虫。而拌种香草类,例如迷迭香(rosemary)、鼠尾草(sage)、细香葱(chives)、薄荷(mint)、百里香(thyme)等,则可以驱赶蚜虫,蛞蝓及多数害虫的幼虫。多数动物和害虫都不喜欢番茄的味道,把番茄间种在菜类和瓜类中间,可防止菜类被蛀食。种植十字花科蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜、生菜、西兰花、椰菜(甘蓝)时,如根部长出肿瘤,植株生长缓慢提早开花,原因是根部有线虫寄生。线虫喜欢酸性土壤,可拔去老菜,多洒石灰,一周后种葱类,例如葱、洋葱、大蒜、韭菜,便可驱赶线虫。但有些植物间会相克(不具相容性),豆类与葱类及胡萝卜,番茄与高丽菜,高丽菜与草莓皆是如此。 ( I+ r& S# ]" k" I( D
/ H+ y5 I \1 p* h1 v. j1 P J- Z
- S9 ]+ p, Q* E6 B
7 }2 \% ^% j3 w( }) u1 M5 T
# r: G! ^! ^+ O" H( Y环保防虫、鸟及小动物 # E1 ]( R8 I7 G4 t$ I1 _* a
3 N/ J. b8 a3 l& a+ ?, s1 k: H
% l$ l) e7 f0 C F1 S: x G0 S. s
; W! Q5 I9 ]- t2 [; Q& R% f- J! g! j8 F6 D# `
为了防止害虫、鸟兽侵袭菜园,可以在支架上悬挂电脑光碟DVD。不断摇动的反光可以吓怕害虫及鸟类。用装干葱头的尼龙袋装头发,做成长条形狗尾状,挂在加上可以吓走松鼠。把一个开声音的电晶体收音机(为防雨水,可将收音机放在塑胶袋中),可以阻止鸟兽接近,此外,在菜园周围浇骨粉、血粉、头发、咖啡渣或辣椒、肥皂碎等,也可以赶走猫、狗、松鼠及浣熊。为防止蛞蝓(鼻涕虫)咬食幼苗,可用一个透明的塑胶杯前去底部呈圆筒形,套幼苗,杯底不要插入土壤中太深以免妨碍根系伸展,即可吸收阳光又可保湿,待幼苗长大,则剪除胶杯。
) w8 k, ^ K. V X
0 I, K- c" D D H2 j0 p来源: 明报 作者: admin
! D3 y& L2 Q" r1 e: L4 Q* o. I) ?# R3 j% ^0 b$ T
; U( K. Z) W+ q& e' L0 u* x
$ B; L9 e' Z1 M% \# J/ G2 i! {, k, \. k1 ^" O* U
叶菜类需水较多,不要使土壤全干,根菜类需水较少,而且应避免土壤积水。大块菜片(如瓜类、番茄)如在上午十一时前下垂,要浇水;中午或下午下垂是正常现象,不用浇水。水应浇在树脚,不要浇到叶上,以免感染白粉病。夏天避免正午浇水,因容易引致日烧病。黄昏时浇水,因蒸发少,周围相对湿度大,容易引起白粉病及黑斑病。潮湿的土面,正是夜间出来觅食的蛞蝓(鼻涕虫slugs)、蜗牛(snails)及土(sowbug)的最佳活动场所。
0 E6 I' o* l4 N2 ]1 k3 k' G0 A1 B; h1 @
轮耕(rotation轮种) % n# z( I; [" ]9 P- k4 P$ T
8 s, n5 v( ~8 f4 U, h9 G ?( l+ E
p5 `% M! H1 C/ g# {! R% M+ }+ Z' M
4 u: @- m' t' M4 n6 N
8 N: Y; K. z4 ^: B4 s; G- o在同一土地上轮流栽种不同属种的作物,好处是可充分利用时间,尽量吸收土壤中的肥料,截断菌类的寄生路线并混淆害虫侵蚀植物的习惯。轮耕编制有多种,例如初春种雪豆,使土壤留有较多氮肥,跟种植需氮多的叶菜,覆盖土面以保湿及防杂草生长,到明年则种番茄或瓜类。如果不能进行轮耕,则每年在同一片土壤上添加organic top soil、蚯蚓泥(worm casting)或腐叶土(compost) www.iask.ca 0 Z5 \! O( \! Y) y4 o5 u
7 c M4 h) `6 T( i, x) s
间作——相生相克 8 [. j" R. S$ \7 U% @* Q
$ M: d1 s% a1 k1 B+ Y8 I有些植物发出的气味,可驱赶某些害虫,例如在豆类旁边种马铃薯、小黄瓜、高丽菜、草莓可以相互驱赶甲虫;在多数植物(除豆科外)旁种洋葱、大蒜、韭菜等,可以驱赶蛞蝓(鼻涕虫slugs)及蜗牛,亦可驱赶线虫。而拌种香草类,例如迷迭香(rosemary)、鼠尾草(sage)、细香葱(chives)、薄荷(mint)、百里香(thyme)等,则可以驱赶蚜虫,蛞蝓及多数害虫的幼虫。多数动物和害虫都不喜欢番茄的味道,把番茄间种在菜类和瓜类中间,可防止菜类被蛀食。种植十字花科蔬菜,例如菜心、芥兰、白菜、生菜、西兰花、椰菜(甘蓝)时,如根部长出肿瘤,植株生长缓慢提早开花,原因是根部有线虫寄生。线虫喜欢酸性土壤,可拔去老菜,多洒石灰,一周后种葱类,例如葱、洋葱、大蒜、韭菜,便可驱赶线虫。但有些植物间会相克(不具相容性),豆类与葱类及胡萝卜,番茄与高丽菜,高丽菜与草莓皆是如此。 4 N+ R9 B! M5 b6 j
6 @ w! _! x1 J; q4 W9 V, J6 E2 T5 B' _4 s
6 Y3 u- I3 c1 `( a c$ O1 ^# o& d
" x, r: W( y% V F4 z环保防虫、鸟及小动物 % w3 ~7 w' e. f% J
( ~! A; Z, Q4 P8 }1 f. b" ^4 v0 ]3 b5 T, e, \6 k
( n4 T' B0 g' P, H
" x8 R& T& [3 B$ ?为了防止害虫、鸟兽侵袭菜园,可以在支架上悬挂电脑光碟DVD。不断摇动的反光可以吓怕害虫及鸟类。用装干葱头的尼龙袋装头发,做成长条形狗尾状,挂在加上可以吓走松鼠。把一个开声音的电晶体收音机(为防雨水,可将收音机放在塑胶袋中),可以阻止鸟兽接近,此外,在菜园周围浇骨粉、血粉、头发、咖啡渣或辣椒、肥皂碎等,也可以赶走猫、狗、松鼠及浣熊。为防止蛞蝓(鼻涕虫)咬食幼苗,可用一个透明的塑胶杯前去底部呈圆筒形,套幼苗,杯底不要插入土壤中太深以免妨碍根系伸展,即可吸收阳光又可保湿,待幼苗长大,则剪除胶杯。 ) L1 U) A* G' P* M( z f9 G
|
|