我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1 X$ e5 m+ R8 h% j8 d% C! H7 H1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
& K9 O0 B: t2 U7 a" S/ S8 f& x& g4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
; ~1 v0 M. [$ W7 E5，烤箱要用bake那一档吗
) {% X" P2 L6 ~; {6，糖就是一般的白糖吗
, C. T0 ^% J! B1 p- x& S
太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
7 G/ o) {/ o+ C2 s就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
# h+ m$ M1 e0 U7 E; b& m; ~

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。