我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

7 d9 {2 |8 r- T, F. u5 M就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
) N* @" N# K7 h1，180度是C还是F
" }" N6 U2 y( x5 g2, 面粉的毫升是用量杯吗
0 P" s+ O6 s' f% W3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
% \7 d4 M4 B" M4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
' ]# H$ u7 p" G+ J2 ]+ S2 J" X5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗
# Q- M* A* S% }5 B$ A, i. [1 o: C
太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
0 m+ q: }: k! v" m8 t: F4 H就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
9 @% O' S. M9 \2, 面粉的毫升是用量杯吗

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。