香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
5 _) ^, H: \) d$ k
4 i9 r/ e6 C4 [鸡胸肉  ……  500克

; x4 ^4 J' |9 Q7 w' C鲜橙    ……  2个

5 E! Q9 u" S: G5 m7 E+ x
; \. I0 q: e* r; g调料：
9 j$ I6 \+ p. i9 m
2 ^: V* N  _9 A, b6 I4 J7 D酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
/ U0 U. C* J- W胡椒粉  ……  1/3小匙

- B, L3 M0 [, O8 K/ h, w5 l
; H& d) ^/ w8 Q4 b做法：

1、  把所有材料准备好。
) A0 }9 S" ^6 O7 ^9 z2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
  i" Z' P7 ]+ O0 H3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
9 W$ P: M) m2 L% a3 v6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
5 m% o' i6 c- ?$ f7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
( k: v0 H$ b4 R3 [" ?6 p$ f$ e
' F# k& p! P2 T0 J9 N1 z" A即可上桌开吃。
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