香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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( b0 p+ B. Y: _7 g调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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  r/ v9 i  z4 P: b# d
做法：

% B$ R/ U8 ^+ x5 m1、  把所有材料准备好。
: o4 |/ j$ t: z  b% ]2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
$ p1 _% j- }0 A: C2 T% s) v3、将鸡肉切成长条。
) i* K4 b6 M0 Z7 [4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
: b$ k# h& f$ w2 `3 F5 a: |; b5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
" C1 ]$ t' i- t# X9 @: w$ h7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
" u5 f" c. H* [( d1 d7 z! r9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

1 ?3 G+ v4 T& p; D% u即可上桌开吃。