香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

1 P& e! q$ x5 v# s+ [3 ?& n鸡胸肉  ……  500克

6 T* E2 g; z7 G( m鲜橙    ……  2个
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调料：

8 M7 k5 y6 |- @& ]( D2 G( C酱油    ……  1小匙
  r: O# W: _: d+ R7 ]鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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$ ]! W* |7 {3 b& _2 a做法：
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/ c1 ?+ d1 ?% P$ K6 Y4 y9 b1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
. Q' y) H) W0 n- ]& h- l4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
: i5 e. @, [5 j! [5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
- U0 I3 N0 s# \# y6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

; R) O- ~! }) M" \5 \10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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