 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：6 s+ S5 a/ h: O) S! I
, _# H8 k7 ~5 i: A! K6 `8 B
鸡胸肉 …… 500克! k, W, z3 c A: q- y z' a$ B
0 B9 d4 l" C& B/ A4 }: I鲜橙 …… 2个. k* @$ f" i3 E. P
/ f, M6 @$ o- n8 G- d3 }
+ C$ u, N3 d# e0 S1 F调料：! F6 N# X! a& p5 H! Q' e
4 B; S, U1 v' @; i. P5 E7 p' L酱油 …… 1小匙
9 @/ Y' B5 Y6 k+ n( k8 M3 p鸡精 …… 1/3小匙
# T4 P, J; }( K) Y1 ^胡椒粉 …… 1/3小匙
9 e3 @3 K+ d1 y" u ) e. H, L2 ^& `3 p1 r& G6 R8 U i) {
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做法：
1 T& q1 g3 R5 a$ Q$ `
: \. Q/ n+ N9 O s* B3 A3 F+ i/ r5 C1、 把所有材料准备好。9 t2 @) O6 o/ m! Y9 R1 a
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。6 D6 v k2 A/ n! s& @- i
3、将鸡肉切成长条。9 [4 G- X' z/ P! ]
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" W$ x) B- [8 u, h1 ?( P5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
0 U N7 P: M, @6、把另外一下去掉多皮，切成小块。( \0 x9 K7 r- H" E/ h- l% t1 a
7、热锅下油，中火烧热。& e" |5 r! Q) f6 Z, _- N+ ?
% E4 R1 P \/ A% H
8、倒入腌制好的鸡柳2 G& O L' T W# e$ ^% l- ?0 n
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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i7 J% b# Y- k+ q G10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 " S3 `! z+ ?, N) P" D; b. ]8 F/ H
% A5 u5 U1 |& ^' o( t
即可上桌开吃。# P- M( k- B* f9 ^
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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