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[菜谱] 香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-14 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
/ n. s$ l" F! {% f& G& J) j" Y% U% O
鸡胸肉  ……  500克' h! {' [9 u0 R: V+ W" w4 \
3 g" {% P0 F! `7 w, a1 j
鲜橙    ……  2个
) K6 V* \) a  D' f0 S
, [3 e% h8 ^0 \8 `0 r+ w: {
8 o& ]( X. H& |# V调料:4 I. |  S% d+ ~; N2 K# F
9 A0 [4 O* }3 B
酱油    ……  1小匙5 g' \) w) J) Q( {" t
鸡精    ……  1/3小匙/ K3 x7 w* i+ z7 A3 \* x; T
胡椒粉  ……  1/3小匙
1 {% Q( v; J, Q6 L* C* [# b   |$ \! D4 d0 R6 U! \$ Z( _- \) y

8 o* j& f- Q$ [( ?# y0 X做法:9 v3 m: C3 v+ h5 l) g

' A  m' l5 M* d, `7 Q$ z1、  把所有材料准备好。
  c1 I. X. a$ E2 E+ v1 L9 N( b2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。2 ]% K7 O+ S1 w" I6 T( }' I
3、将鸡肉切成长条。* ?6 K0 E1 p! W6 d2 j% N( K$ d
4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。
* r. b+ Y: a2 r1 A5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。3 ]1 B5 h3 G' y, ^; v- B
6、把另外一下去掉多皮,切成小块。+ F8 T/ V7 `" p6 [6 s3 u4 c& X6 U: |
7、热锅下油,中火烧热。
- V0 [0 Q* I( X1 I% y4 @; p" F6 e! X% t' ~/ r- j
8、倒入腌制好的鸡柳& l$ Q& s# ^6 S. w3 Z/ g
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。. B) E8 o& {6 {# q
1 j' m/ g4 j* ~# A& v9 C
10、加入橙汁芡,翻炒均匀。 $ r6 B! ^) `7 K( T: o

( A7 [5 g8 m: s即可上桌开吃。
# r! c' E& Y0 |) `# `" p+ \0 j* h9 W4 d7 v0 \% S( r; C2 z, k' \
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