 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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鸡胸肉 …… 500克' h! {' [9 u0 R: V+ W" w4 \
3 g" {% P0 F! `7 w, a1 j
鲜橙 …… 2个
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, [3 e% h8 ^0 \8 `0 r+ w: {
8 o& ]( X. H& |# V调料：4 I. | S% d+ ~; N2 K# F
9 A0 [4 O* }3 B
酱油 …… 1小匙5 g' \) w) J) Q( {" t
鸡精 …… 1/3小匙/ K3 x7 w* i+ z7 A3 \* x; T
胡椒粉 …… 1/3小匙
1 {% Q( v; J, Q6 L* C* [# b |$ \! D4 d0 R6 U! \$ Z( _- \) y
8 o* j& f- Q$ [( ?# y0 X做法：9 v3 m: C3 v+ h5 l) g
' A m' l5 M* d, `7 Q$ z1、 把所有材料准备好。
c1 I. X. a$ E2 E+ v1 L9 N( b2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。2 ]% K7 O+ S1 w" I6 T( }' I
3、将鸡肉切成长条。* ?6 K0 E1 p! W6 d2 j% N( K$ d
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
* r. b+ Y: a2 r1 A5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。3 ]1 B5 h3 G' y, ^; v- B
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。+ F8 T/ V7 `" p6 [6 s3 u4 c& X6 U: |
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳& l$ Q& s# ^6 S. w3 Z/ g
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。. B) E8 o& {6 {# q
1 j' m/ g4 j* ~# A& v9 C
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 $ r6 B! ^) `7 K( T: o
( A7 [5 g8 m: s即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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