香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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2 {- t0 A& i# q5 M鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个

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调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
& M$ R* Q3 @+ I2 f' u: @) D$ s胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：
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1、  把所有材料准备好。
7 N# l8 _" f* v& ]4 S2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
( z" Y+ \7 h- l2 q/ ]3、将鸡肉切成长条。
5 ]3 Z, |% Z1 k# a5 y4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
7 z7 e0 p/ s- d  h5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
; ?2 [# J& {8 T! }# y6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
" M7 |& D9 M4 ]/ \3 {% q7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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