我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
9 v2 I4 p/ h9 n4 E3 k& b6 v3 g  D3 {

7 A: L3 K+ _+ j$ D$ o  ^9 v9 ]1 ^
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
& u$ F! V+ Y5 r2 Q5 o0 Y，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

- N! z0 r+ I" F) w" n: t) B
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
& h6 r$ l: r) ^  T6 w( Oall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
3 ~' G) p* f8 vbaking power           4 tsp
8 s# u& X$ S: D5 Hsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
) H+ n  p; l7 segg                          1
$ k1 v2 e7 q/ N; G# b, E5 Vmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
4 Q9 l$ g) }& @- b
Bake in 220 C oven for 15 minutes

3 ?( P- w, ?9 l6 `! K4 {6 \8 X等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

& u1 N! i4 k0 Z收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
$ g4 S# d$ K7 ?1 I- g找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
9 t$ D& t: b  h; w: wgranulated sugar    ...

3 I- d6 E5 O2 v% u

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
) g9 g$ w2 X. V1 T2 Z
这份材料可以做32个小饼

" P9 y3 V; Q" G  n! l2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
% W' `" d) K9 V- \9 b4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
1 R" O$ i1 a: Q( Z1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
" C3 w3 w  C- |# r( S
5 A) m9 P6 D  v& w- d2 n  y0 h摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
8 p( y' V- l4 m1 C6 K6 b说句真话，真没见过这么丑的东西

2 b0 o" \' h1 ?$ W4 A% _好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！