我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
, f* L* T, q/ @& n$ m5 H7 u% w. g这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
% Y6 ?* q# N5 u
* @0 I8 p2 w; D$ J

9 D  y3 Q+ ^0 N/ C& S$ z味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
% [' R% p' Q" \继续努力找食谱！
; u% u2 k# C, H# M  Z, \  n
补充内容 (2013-12-11 21:17):
$ {9 C( |/ e  z) ?2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

; z2 h0 V" m1 h, U: a漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
* U( ]5 r& [/ h$ g- Y嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

3 F5 N2 t% i5 G+ \% W  V

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
/ B) D+ y; r9 w! S2 y: @就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

% o3 L9 N5 h% a( ~+ h
9 x( p  B$ `, I+ D3 G7 b找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
; l" [2 X- N- x  q, X2 N9 ~all purpose flour        2 cups
& {! T% K2 ?' \/ y( qgranulated sugar      1/4 cup
3 i5 t7 X; b6 {" D. _, X8 Pbaking power           4 tsp
0 j/ a( J* L% Q* z5 G, f! }8 F/ Esalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
( ~* ~8 o) N+ pegg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
! d( a1 B! c, J7 G( p
/ w2 i# w/ P( [2 C( XBake in 220 C oven for 15 minutes
+ s& b: p/ W) W$ u* _$ v5 s" D
! b) l8 S3 E' a1 M' ?9 F9 I( O等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
# n& {& W( a! x- dall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

% G2 c* u9 l. E$ u- w4 G" T收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
$ N+ U3 y% S. W9 q$ d  g找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

% M( M& R, ?  ]5 D

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
) z- q# x0 w8 j0 R1 U" [
' t! H; P5 J% ^: T" [0 V/ @0 @这份材料可以做32个小饼

0 ^- U& A: w" _2 ?; n2 cups of flour,  
! X0 \2 |; z  F; C! W6 t6 h1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
  h. V- H* ^' c8 y4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
6 G( `8 \+ J* ~* i3 z1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

% m8 m' A8 R( y+ [  H5 L摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
; H2 M% t* N( o2 e

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
9 o5 h' Z' R: j6 H/ Q' q: }( a. \说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！