我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
" K, S) o! p) c9 d$ O$ z1 S这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
  f- s/ H1 P5 {' P$ P$ `/ m
- _6 F7 |; R  ~) z3 U, S; p$ v
7 T( P8 X7 C9 k6 i, {0 n$ M2 ]/ I
! S9 e( ~$ r8 U8 \5 v9 s味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
( ~( C! Q9 J- ^- x& Z( v- |继续努力找食谱！

+ g9 q, |8 V  x" D, {补充内容 (2013-12-11 21:17):
; P6 r( e9 L* W2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

! F' C  `  Y3 |, J. P配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
2 G$ Y& j3 S8 f: k# }3 I7 s6 ]就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

2 e0 A  X% Y, p; M  J7 n
  O% g& T+ b0 I漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

4 D1 x/ y7 B* ], O, g$ _# ~/ Q

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

. p5 y; U% E0 b, Y6 ]
( ^" X2 h3 j1 s) m' a, |  f找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
9 @  Z& l) m7 L: Y1 j$ Bbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
' _1 \% w( q$ @  q3 ~, t/ Xegg                          1
milk                         2/3 cup
6 K4 V; e$ b7 t3 }5 a; Igrated cheese          1 cup
; }8 }/ |7 T! v! s1 H" a" @7 e8 H
! n# n% h) z9 d% X( Y9 CBake in 220 C oven for 15 minutes

: D/ R! l- @+ j- P- ?等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
$ V& [# j  W$ g9 r: x/ \' o找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

, ], K, v3 E! h, Y这份材料可以做32个小饼
% L, S8 w: x8 Z1 W& m
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; l" b/ P; [6 g6 F5 t. U0 H250g Philadelphia cream cheese,
/ F/ s7 u2 N# A5 _0 s( q! C, k% h0 t1 cup of milk
4  tsp baking power,
* {. ^( t+ A+ r  P1 X6 j1/2 tsppaking soda
; v4 Q0 w2 y+ n, O" z/ D1 egg
" D! B) R; C6 G" e6 y) u1 table spoon of  of sugar
7 ~8 Y8 P$ p& S3 E1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

2 l' }; M5 S6 [0 e摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
( L: d' G, R4 ^: ^: p$ B! a, s

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
" [% ?7 x2 ]+ K" o

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
, @, U, L* ], j: o# \说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！