烤鹿腿
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秀色可餐 发表于 2013-12-3 21:15 9 \+ Q, g$ c/ R6 H$ G 都说补,怎么个补法不知道啊。 . m) G$ D m h口感不如羊肉细腻,有些“野味儿”,形容不出来
angelmami 发表于 2013-12-4 09:41 : U$ e s5 S1 c0 r" Z2 V0 c1 W 烤出来的有没有骚味?我曾经用煮羊腩煲的方法吃过一次,也用来炒片,加很多香料还是有股骚味,肉质比羊肉 ...
秀色可餐 发表于 2013-12-4 11:18 9 w/ M; ^, E1 L" [. \ 为了去掉“骚味”,我用清水洗了一个多小时,又拿大桶泡了两三个小时,把肉里面的血水都弄干净,就没有多 ...
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