一家之"煮"-----------平民美容法

angelmami

【原创】不老的传说平民美容法：
把猪皮去毛、去皮内脂肪，烧开水放几片柠檬在开水中，把猪皮放入开水中灼熟，大概5~8分钟（看份量而定）捞起，泡冰水半个小时捞起切成薄片，分别加入胡萝卜丝、姜丝、蒜粒、洋葱丝、辣椒丝、麻油、糖、盐、白醋拌匀。放入冰箱第二天即可食用，时间越长越入味但不要超过5天，此方法可做鸡爪。
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猪皮中含有角质蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白。弹性蛋白能增加皮肤的弹性，胶原蛋白对人体能减慢机体细胞老化。
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edmontondown

红红火火

summer_tina

口水。。。。。。。。。。好想吃

wil

看上去很诱人的说，请问哪里买猪皮？

桑林之舞

猪皮这样吃法第一次看到，感觉很棒。

angelmami

wil 发表于 2013-10-29 23:02
看上去很诱人的说，请问哪里买猪皮？

买一块五花肉回来，剥开猪皮，猪皮做这菜，五花肉做红烧肉。

大黄胖

刀功不错，这不是很好切的，味道一定很好。

angelmami

大黄胖 发表于 2013-10-30 14:48
6 C8 P8 v+ i; A0 i; T刀功不错，这不是很好切的，味道一定很好。

$ ~  l* B& s' X/ r5 s6 d! a/ l谢谢夸赞！味道酸酸甜甜辣辣的，放在嘴里又不黏不肥很爽口。

鱼儿2008

猪皮加红枣加红糖给几片姜，加水煮个四五十分钟，也很养颜

橘子红了

好吃好香的味道出来了

Lisa03

今天在大统华很多猪皮卖

wangwang5201

可按着国内人的经验来看，貌似母猪皮就不太好吃~~~~~~这里真的没有性别歧视~~~~只是生活经验

桃花源

恋爱大过天