教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
2 T3 g* e: x$ L

! y+ m) {" V) t1 b
' q. F2 n6 w3 S+ M; Y8 E

　　一 虾米青菜

7 J$ b- i% n- q0 ~( W
( f7 a$ ]1 L( @7 O5 l0 R9 r　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
' B- r3 U4 A5 H1 B+ K# d1 k3 f* q# W

8 R! X. ?/ Q" ^. B; p8 g8 M' i

- c' ~9 X* p& X$ i) j8 f　　二 炒胡萝卜丝
4 b8 p: J# z9 n3 e! n' D


　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油
8 J1 C* u: ^: n
" o! c) m) E! C
& o4 k  ^6 a& P$ q% {
- M1 x: W# |- W9 [7 k
　　三 和尚都爱吃
+ T  b- \" |( V& p' [9 z( i
; @! H$ G1 l. ]$ k# |( B6 y

. V+ }* s4 w3 f; h　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！
1 N) A; [+ O( [2 B: m2 w


8 I% V7 S0 V( z; j
6 U4 Q2 `5 @/ ?& q! K7 n/ S　　四 素乱炖
- \9 \: y* B: \( H5 n+ U1 {3 L: B
  d2 b' l1 h, ~) d3 f* n3 K+ m9 [
% J2 U8 [! m- n7 B1 {
　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。


% j% j# q8 e8 d$ E. [8 t
9 j; S7 Q2 g+ Q! g4 C3 b4 u
3 O! f5 U, R6 ?' j: x　　五 虾干萝卜丁
  K' V; n# [$ m" w3 d$ \, ?
, l: R: O+ x+ ?- u- h) g0 R; k
2 B: g1 b3 U' j
9 K4 z' P5 q4 @  ^1 n　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！

; R, @& e" f* Q4 V' H1 n

1 p- x8 z  I- Y% n* ^$ P' y/ e
　　六 烤茄子

4 j4 {/ O2 d1 w
6 I; Y3 [" V( J
　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
# L) R/ Z: R- @# i9 Y! Z6 ^  s

0 i2 a# i$ }" A1 p9 x

! `- r. u% z* ^1 ^9 `- ~( _　　七 素炒三丝

' d. a5 ], Q. b; F
) p" M, T' h% m  a! k- ?
7 ^! D& E* t# t, \3 |! k　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
# y# ]+ f7 i( Z1 O没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表
8 m% [3 P8 x4 w2 c
我也要花,我要花,HOHO

) M0 ~4 o6 Z% [  _- T5 T# c
# L7 ~9 z, p) l1 v; j' H2 N你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~