 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
# L8 G: y: P, L, C* F, ~6 ^拔丝苹果
% |. V# Y& q- s时间
& q& _2 b3 Z/ v4 ^) p% o30分钟
* R/ _; X0 S; V2 e, q7 `& F材料+ K2 m$ S% \( q7 h
面粉150公克?苹果1个
4 R/ k# L& ^, i/ E+ i9 [【调味料】3 B3 J! y8 J- {1 f2 x' D& W
糖150公克& e) L f7 S5 [' i5 R
【要领】. F6 W4 W1 d% A) |6 D
A、面粉加少许水扮成面糊。# ^; J# S1 H0 r! @
B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌
- P$ _1 q: m6 D) L; f,才不会黏锅。
$ Q' R! \8 ^( d% H【做法】
- X5 `" H8 R uA、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
, |6 A; t7 O9 w+ i面粉扮成面糊备用。
& P( M1 j5 B9 `$ R6 tB、苹果沾裹面糊后,放入热油中
* k% a$ A6 u, L5 V. d2 Z炸至酥黄,捞起沥乾油备用。
. D2 N6 ~: s2 q$ C3 JC、放2大匙油于锅中烧热后,放( }5 H; W' e8 U. m! ?
入糖及1/2杯水熬煮。# s& A7 j# u5 f& }( F# z. P: ~
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
' ~' t! S/ z% D* h# G, @) a) e, l的苹果即完成。! |5 K& l# m5 S3 z0 \9 ~
资料来源:素食小点心) c( o8 N& O9 [; k6 `
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
|