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《夏日叹》杜甫: q3 }( t$ y7 @. k, a
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。% k. c" {) e5 E$ ]/ z( V" \8 p% O9 A( J
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
5 x; M( j4 p |: z5 t' r! I/ m飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
$ `+ i* e; I, ^& `/ R1 c% F1 u5 E* U至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。: R* L1 f5 [. h* b" P- H. }& _
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。' P8 C2 I5 Z9 Z W8 B0 M4 I
% T" x5 g" [6 x- q7 l4 F夏至养生吃什么8 E E, a8 z1 B- E, ~" v
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!$ R% ~" x6 ~8 G* R. A
夏至吃什么$ i" ^/ z3 ]( |4 b" G% C
1、蔬菜( @5 F. U( U6 O- u7 Z: Y5 C
首推:苦瓜
: k% g; V2 z" A8 b& L 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕 B% j$ p9 E$ Z) s$ ?$ r
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。' e8 ?2 n6 h% v% I% q6 L
$ F2 O* L: S( d 2、水果
* Y1 `1 W* y+ z 首选:西瓜
: E) Z3 O+ O) L! s 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
1 ?3 u1 a0 _, i% ^. T 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
' H" m+ I l; V 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。% C8 K! P' N9 q& K
3、肉类 p+ R, B- w& A& W+ E
首选:鸭肉
$ F# w, a8 s J+ l 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
7 q6 S7 s" O. z: t; T 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。& J! M% Q7 E0 J; D+ x
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2 x. V4 m8 b, x* }1 Z( B 4、豆类
/ R( l3 J& ]3 G/ k; p w 首选:绿豆" I/ `7 k) k* F; }3 I# g. Z
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
+ f" @7 w/ M4 w& A7 F+ H1 e1 f( v 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。/ f3 e; w0 ~: X( S/ R! ~
注意:心静自然凉 |
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