常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

! @: c& w" N" Q, M
# c2 r5 c' m9 w  j' Q) V薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

8 Y% g/ C/ D9 F. k& p　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

; k: H: @- D4 ]% J6 x+ Y这说明薏米已经不新鲜了。
* O5 i( B. Y7 w0 I3 E3 [如果是新鲜的薏米只有米香味。
! \6 A! {) w5 M3 Z1 x, n多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
; Y( E% Q$ V* @$ J/ L  a" B# w, I这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
) f! a! i7 B2 G! {  ]多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
2 A9 G: b6 T1 Z" k: o6 @如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
  ]) S' G' z" @  w+ w7 o

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
( f# v" ?0 L3 v1 E+ {% Y) x* X9 x这说明薏米已经不新鲜了。
/ w* _6 @) `9 s3 Q  Z9 r如果是新鲜的薏米只有米香味。
; x3 P) E/ z  n# o* B多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

% o: x6 M+ `& x" N% ?你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
- ~' Y, C# U3 m

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
, e3 [! s  m! ~5 F" D) o: T! D% J你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
( p/ J4 R5 j& H* q如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
, y& Q3 Y# t: D我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
. N" i$ W4 s. _; M7 f2 G做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
! c8 R4 b# G& }& a2 i- v" F看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

8 q0 I$ V  x( J  k  m- U' R3 t8 e
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
) z7 h  X: _0 H7 d顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

. s  y0 R/ W2 P1 L. ?3 E% B5 E0 o我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

0 C! t( y7 ]3 \3 J4 n' X顺便贴个链接给感兴趣的.

里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
2 F/ q0 ^5 A& G" k5 thttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
+ w( S5 j- m2 I$ d! ^" O8 |$ h

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
4 V9 M! C' H% A' l
红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

1 t* W& @7 |$ I0 |- z我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

7 B7 t9 f3 ~* N8 y3 r9 O6 I) B只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
$ B$ ~1 M$ p+ z  {- P/ X# _( u+ _5 U好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

6 I: e- |( t+ _* M) T% a8 h) V请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
* H# t! }% a8 n; `$ w单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
7 d, p7 M. c$ K/ J8 O/ N只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
+ F$ B% G  D) |% F. i3 x8 A- U7 D4 }1 l是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

" t- T- [3 d7 t1 Y! b  l. O0 h有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

' ^% J  c  W' f说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
8 {% Q& ~7 \6 D$ r. }1 k9 E红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
3 F" t& I- q  [- b# A! u" V; h顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

& S+ h0 t0 `! P& S不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
- F/ n- S- I; z) ~) ~; q7 e' Z% [薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

6 u2 M& X5 G, q* W都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
# p: r, @! k& a如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
+ u' h% M- i# g) O
2 y" F/ e! e! k　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

" Y% G; S4 Q4 P- N' Y6 B　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
% w: `) q$ y1 w+ c$ B
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
& _, E, C) T5 U) |5 \& U
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

7 s8 r$ O9 b! {% P　　脚气：薏米红豆加黄豆

+ o' M" R& J1 L' v5 c9 ]　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
4 R1 ]. }7 A5 J) p1 v. |
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
  B' q) \7 D' s- l3 P% v# d/ L
. W! P6 R. U& q　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
" D- E0 A- O; D. P6 X0 y- p: D3 z% x薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

4 ^) C! N  C" G$ R
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
1 [3 O7 }. g$ n+ k
: R2 `# A# V1 H* I* _　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3 B5 j$ ?0 k7 M1 h9 D  t# P1 \$ _
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

6 m- _' L2 j- b; o　　肾虚：薏米红豆加黑豆

( `* m0 x, Z2 X! H( Z　　脚气：薏米红豆加黄豆
$ V, K! v% \! O5 g3 K' M% o
! c# f. a$ u$ m) \0 L* V　　咳嗽：意米红豆加梨

0 M* e" H% y+ k/ l, C3 I0 D; P% _　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

6 g& m* o$ u4 s# w9 n$ j) Z0 K　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
  Z6 j* h3 [8 F7 I2 }! y7 E
6 J) L! V' q) s  _) E: T　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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2 A; W3 ~; O8 {& Y# L. c* ~) ?$ }　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
: }' F# m) F7 i0 V- @- Q& g) {
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”