 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
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0 ^) O) T, |8 D+ a1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
# U# W( j2 _) ^" c4 V9 n4 V工具：微波炉、大碗、模具 , X% {, `& m: Y1 H) T& J$ [" q
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 % T g" |: \0 B: w; ]
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
7 e9 o) }% ?3 z8 x+ u做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 * O6 t; C! w/ J$ _* ~3 ]$ h* X
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄� 1 K# A/ r# F, a" m$ Z
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
: n N& K7 V1 G, D( d+ z将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
* m1 p/ ^; O2 a1 C ]4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
! A. C/ W# t/ k/ }. y, G& |倒入模具，自然冷却后即可。 7 _* n0 |4 f+ W' m# N
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
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# k5 ^+ Z& n2 |这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点 , P- H3 E0 g, {2 w) {4 q. \( |
1 |, Q' b1 L$ ~3 w [+ o ^) n7 }/ m2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 / R `+ `0 B* j- B# X% Q* \! q
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 0 T: D% N' e+ J/ g0 X: D
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 6 b) T& |9 [/ ?5 C7 j* ?
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
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第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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