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哪里可以买到做凉粉的绿豆粉,是白色的还是有点绿色的?

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-28 08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问哪里可以买到做凉粉的绿豆粉,是白色的还是有点绿色的?' o' u4 C1 u2 ^0 A8 p9 [$ `# ]
上周好不容易进城一趟,lucky97买了4包绿豆粉,浅绿色的粉。别人说这是做月饼馅包子馅的绿豆粉,不是做凉粉的。尼玛啊!就一个mung bean starch还分类啊!翻看文学城凉粉梦的绿豆粉相片,他的粉确实是白色的。好吗!哪里有白色的绿豆粉卖吗?
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 08:48 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 08:51 来自手机 | 显示全部楼层
TNT就有,和糯米粉芡粉放在一起
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 08:51 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯白色的
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 08:57 | 显示全部楼层
papillon 发表于 2013-5-28 07:51 3 N, m+ g, N! j! }  B+ v
是纯白色的

0 |5 h( H: |" [谢谢啊,那我这个是做面包月饼点心的馅了。悲催啊!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 09:27 来自手机 | 显示全部楼层
大统华有卖
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2013-5-28 09:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉6 N/ l' w' v, `4 Q

  m$ U, [" |( Q. c6 v上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,
: c' J; r3 `% Z4 f* d! L+ X
1 }% y1 n& H- K, y( U8 M. g3 a一气整了六包绿豆粉,现在还撩着呢
+ k. H$ T& n6 W& K. h6 P3 H  r! o
/ F% F& d. ^( z5 E$ u( ^9 d
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 09:47 | 显示全部楼层
未名 发表于 2013-5-28 08:33
, i9 t, p) L, L  F) V! T做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉4 k- l4 T0 a, a/ G& U: P

2 S" S; _) I" m7 t# X* u' v上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,

6 ?2 k1 E) L# O7 C0 b8 Y' p8 r! h% ?3 J握手握手,我也买了4包,现在准备蒸绿豆糕吃。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 10:00 | 显示全部楼层
白色的,叫做绿豆淀粉,T&T,97 ,99, 联合都有卖
  p& O  h7 S1 F: P; G* m. x( B浅黄绿色的那个叫绿豆粉
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 10:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
千里不留行 发表于 2013-5-28 11:00 # c8 n" f% i7 ~. r# M$ U& h
白色的,叫做绿豆淀粉,T&T,97 ,99, 联合都有卖4 B# u2 `+ K# v: t
浅黄绿色的那个叫绿豆粉
: I/ O# c. g9 ]. Q' X
是的,他们那里都有卖。不过要做凉粉,我觉得还红薯粉欠好吃点。
理袁律师事务所
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 14:04 | 显示全部楼层
白色的可以做凉粉,第一次也买成绿色的了,呵呵
鲜花(9) 鸡蛋(4)
发表于 2013-5-28 15:16 | 显示全部楼层
要买绿豆淀粉才行, 绿豆粉不行, 我们也买错了, 熬了半天怎么都不凝固, 上网一查, 才知道买错了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-28 16:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一定要绿豆淀粉。。。。。淀粉~绿豆粉不行的,做不出来凉粉。TNT有卖
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
未名 发表于 2013-5-28 10:338 f+ w* W% e: L% v9 Y/ H
做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉+ o9 x6 _- y2 H" S7 M; J

) o' [# x- S" r$ o- i上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,
" c# o. a1 k7 Q
# I" Y0 g3 j* Q& p7 q
可以用来做豆浆喝。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 19:41 | 显示全部楼层
Haha12 发表于 2013-5-28 11:31 * z* a0 j5 B5 T
是的,他们那里都有卖。不过要做凉粉,我觉得还红薯粉欠好吃点。

/ l3 C' M1 p% ]) f) r8 a4 s& a/ l凉粉感觉是绿豆的好吃啊,红薯粉吗--可以做粉条
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 20:08 | 显示全部楼层
俺以为凉粉都是 石花菜 熬制呢,原来绿豆粉也可以啊。
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 23:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Rainbowjj 发表于 2013-5-28 15:58 + Q& ]: U( P! d/ X6 I
一定要绿豆淀粉。。。。。淀粉~绿豆粉不行的,做不出来凉粉。TNT有卖
3 V" J+ c2 O) |( J
做点给我吃吧,我今天又去买白色的了,做不出来。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 15:32 来自手机 | 显示全部楼层
shelley.micheal 发表于 2013-5-29 00:40
0 L, K; w/ g6 l做点给我吃吧,我今天又去买白色的了,做不出来。
( |& |  ]; B8 ~! [/ i# t
粉跟水的比例是1:6这样做出来的好吃嗯简单。。。拿五分水先烧这再拿一份水跟粉搅拌匀以后倒到水里面就好了。然后一直搅拌,等变粘稠了有点透明了就好了再到到容器里面。如果想要快点吃就倒在烤盘力放在冰箱冻五分钟左右就好了哦
鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2013-5-30 18:21 | 显示全部楼层
新馒头 发表于 2013-5-30 16:32 6 h+ B& ]( F0 @( ]
粉跟水的比例是1:6这样做出来的好吃嗯简单。。。拿五分水先烧这再拿一份水跟粉搅拌匀以后倒到水里面就好 ...

  t6 @) @: h, U+ u含泪感谢 这都多少年没吃过凉粉了,周末就试试!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
pretty 发表于 2013-5-30 19:21 " [3 E& c  f" p# V/ u
含泪感谢  这都多少年没吃过凉粉了,周末就试试!

1 c' R- }/ c3 T* H5 V8 j3 _做成功了拿出来秀秀哦。。。。。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 13:24 | 显示全部楼层
做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 17:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6644520 发表于 2013-6-5 14:24
8 `) s' |( N# @- t* b9 _; M做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。

4 _" P( E1 f8 I5 v; z! y# J是不是放的时间不够阿,所以不够硬。。。。我每次切的都非常好诶。。。。。我有时候会加点盐什么的,,,
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 17:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6644520 发表于 2013-6-5 14:24   j6 x9 H3 j' M/ p+ z
做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。
) }; V. V+ @  p; e
或者还有可能你煮的时候没煮熟???
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