 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 0 K, D$ u: h$ \! `* @9 w% K9 E
! X$ x; B& F+ d
材料：
6 Z6 n$ d5 d" n3 U6 Z- ^6 a& I: I鸡蛋3个；
6 I# U+ [% M/ E6 W糖 1/3杯；" V" Y1 ?* d0 m
油 1/2杯；
" x; Q( {- G2 p& t/ D) g7 \牛奶 1/2 杯；
/ J f: k; k" {5 ~4 L& c糯米粉 半磅，约2杯， ! V" F4 O! G, ^7 Z
Baking Powder 1 tsp
' Z; d+ v9 V8 S u: ?# O+ ^9 h' R1 f
工具：
3 [% u: i8 J. F, Y+ Rmuffin烤盘
$ v5 Y2 U; S1 r( c& M umuffin 纸杯
& h$ C$ E3 o8 X
! u; @. B0 Y' B0 P4 e做法：( _, P& @0 F, H4 K. A
1. 烤箱预热375度% B: N, m' n! P, R
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀! ]2 Q! r( u! V0 P1 E+ P) ?0 }9 O
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀0 o% m. i5 b2 ?& E# ?. {
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
! k8 E; Z/ u3 U" s0 e3 X) Q- _$ g5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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