 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 0 @; Z2 z1 R( f) a/ I
9 s Y) P! h- ~) D- ]# s {( c
材料：
) `8 X' t& ?# O( _: I鸡蛋3个； ! L( r3 }+ p' w& `3 C1 t
糖 1/3杯；
) I# u7 Z; v, }9 j- d1 {油 1/2杯；
! g. J4 w, \# K7 T& }8 E牛奶 1/2 杯；
# N0 U1 N4 G) J: b, M) H! p糯米粉 半磅，约2杯，
1 E$ Q+ a' s5 x& ^4 C4 j+ c6 H( xBaking Powder 1 tsp
# E" x( @% D3 `( \8 f
* Y$ h- Q. f7 w工具：
) Z* y9 G* @+ ^: P+ {1 }muffin烤盘
, C' D+ P, F* {- b8 p5 Omuffin 纸杯7 X/ P' C# K* R7 s
) W) ~% z4 a5 u4 l, l6 c, ^4 G做法：
/ j6 c3 `( I Q- d1. 烤箱预热375度0 N" m' B4 Y3 ~9 _! K, [
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
6 R) m/ c. V, V$ o) ~& U, S; ?5 V5 C3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀& i$ F1 X* Q. G6 G- _! v- p4 B6 }
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）8 x V8 n6 B; D
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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