 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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; o% W# {5 c; F( U. y2 j; F7 d肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。) s* o K+ \" z+ Z& J$ f: l
1 H# `) U; b3 X我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。; R+ m0 |+ t2 }. v, H
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
B9 @5 L0 N+ C/ F他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。# H6 c, E( O% b. c: d z
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
8 u: S, g- I) ~他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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/ g% u) t8 `6 B; m2 _+ Z在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。& A$ a. H/ E5 F! L' \# u
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
" M3 `4 ^# i) j1 D6 b$ C' W* k慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。* ` K3 p2 g h
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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, c2 Y) G0 j! z. M2 L他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。; w m: X! i7 x# U! l
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。/ b0 {7 L- h6 x$ s0 p
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。0 E$ g5 B D! _( A
0 M& O# y o5 p# c/ z4 @所以说,他真是个格外挑剔的人。
3 o' I9 B4 K% P; d还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。* M8 ?6 K2 k8 N/ r+ f4 X. M& C
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打发挑剔的人,其实也不难。
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+ r1 G# S4 c2 W) V' k1 o/ ^4 H! j******** 腊肠糙米饭 ********
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_) i4 l7 e) Y材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
3 }" E9 P, K9 J% `3 G! K$ ^调料:盐,油2 h, F% I" [5 m Y4 K4 `
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做法:2 R5 J# w o8 ^/ D' \
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
3 H6 i& F' I$ X' q2、腊肠切成片! |. B3 t4 V2 x) v$ k7 ]
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
) X! p- V4 p1 a4 ^0 n! [4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀+ g/ r. v: X! w( M
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可8 d6 T: } Q$ J5 @$ T1 }
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备注:) Y* g1 X+ q+ W. X) I
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些$ o) x0 U- w& r% t! {8 [% e
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富4 q, f' u8 i, r# H3 u1 x* D
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
; b% A7 b8 b/ r9 N( W4、虾皮切碎些,更易吸收# t4 F' G- Z$ M. G) v0 m; V
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4 x: K; u- g" ~8 G- k! ~' U5 G0 S对付格外挑剔的人~~~" x% j5 k+ F4 c, H: X, T% u7 x
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