 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。0 R, @' h8 q, g# x" W) M: ?
# Q5 a8 k, D4 c( p. L肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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8 P+ x, X+ _" l我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。9 `! b9 |' m( n2 N
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。' l, l9 [4 B' V) D
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
! S) j; y6 D+ o- S5 T; D& x我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
" J% }1 Q5 u: Z: g2 H& R3 f他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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' N' p! G* G* i. d( Z. f2 s+ {0 Y在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
8 Z5 k* T5 x( s6 t麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
- X% |& Z, o* G& o q g9 E1 }慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。: E; q( ?: x. }# T
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。 d! D0 H; q2 ^( Y3 r$ ?
8 o4 ?/ m; m1 P& _& o7 R他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
9 ]2 E5 o" R6 R% X; J; c于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。" v" v- V, g- P, x
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
! k5 u/ x8 k% n) j$ t% e0 [7 N# I还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
6 u( d; z5 ~# t7 I调料：盐，油+ }- L! `# c1 g
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做法：
7 u5 _% }6 s m% ^3 `1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟$ a `& M) F9 c
2、腊肠切成片2 I# D7 {1 t+ [" {# ` D5 A; e& O2 Y
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. ]6 Q$ I T, H0 b( M+ A4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀$ j1 @, ^' p6 B1 {, K
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
' o/ t$ f% \, u1 E' S; C0 F0 M+ Y2 T1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
9 Q( e/ \' V! M; L2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富( N, U6 I: k# g# R
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
/ G4 F5 b3 U4 {9 Y" T/ J4、虾皮切碎些，更易吸收4 E+ h3 {4 |" M2 u
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4 g6 V" V6 D& y9 |对付格外挑剔的人~~~0 J- W5 |+ M4 l" j1 ~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
