LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

$ l3 R5 @, I  }, {8 d/ x# d! o
& Y0 t* n; n. C5 }8 c  G
( K" n2 b4 ]8 D) G5 o3 w( Chttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
# s* R4 O* Q( a& g* v+ J6 _- [
: F/ b- T  ^* `' i9 ~. k, k- J" _原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
% n; c3 }6 W: V4 q+ z: S( \: d: F枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

& G5 p; s) f8 @- a5 N
6 t& I4 [: {) p. W' j9 W  ^' J7 R
' ]3 \9 e$ x, j' d4 U1 [
做法：

1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
2 a; m8 v6 M  C" n# i% ]" s* M
另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。