 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 1 A4 O& X7 X' I8 p
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:* h. y6 l5 ]8 h5 c9 }% Z) k- u" G& T
0 w6 F n2 I) G4 V' [# {两杯3/4杯面粉,
6 j: c( _4 V4 e) E4 u1茶勺baking soda! O2 k' _4 P% y% ~) n0 G( H
1茶勺baking power
. |9 K% v" J+ t- l9 X/ A先把这三样干料混合放入一个碗中* v. [/ `4 q3 u- e
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1/4杯 白糖. y! r* R1 v, k( v+ G7 K8 K) |
4个中型香蕉,切成小丁;. f6 ?4 X/ w0 K4 h- l2 W% w
一个鸡蛋打散
; U _1 l6 u; B- F! w9 N! g70克左右的butter,融化后大概在两汤勺) y+ U& U* I# f$ O ~
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)7 g7 l. K$ G8 t j u
8 I, k4 x7 @5 _. e& x烤箱预热350度,烤40-45分钟.2 k$ J% p. I& w/ E
8 P, d9 g8 J/ g* Q哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
