 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 0 G" q9 U+ [- s& c2 @
: z5 ^# q# c1 H+ J0 s9 O, d" @ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,! @3 |' B9 _: Z, ?( r1 m- Y
1茶勺baking soda
@; f3 W) F8 @6 v O: T( `# x, `1茶勺baking power. d* c7 O% r5 i; o4 X
先把这三样干料混合放入一个碗中 K% S; S$ u- J, `& N, [( B7 I
^( ?) n3 A5 c! Z2 q, a
1/4杯 白糖6 s; i$ e! O) @2 z6 L3 O
4个中型香蕉,切成小丁;# X, a* ^. [ h2 G
一个鸡蛋打散) T- L& `8 e% u) ^$ l) K4 G- Q
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
* A: q' ~9 N7 n6 B这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.% I* P7 s7 t/ I
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
