 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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2 k1 R7 v0 s$ W% X/ y$ z 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:$ w* Y* h' t; z
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两杯3/4杯面粉,
% z! E! S: J- X0 t) q6 |* N% h1茶勺baking soda" f1 Q% R! L; P/ Z+ h9 O
1茶勺baking power
) Q' [( [/ A, k9 ]先把这三样干料混合放入一个碗中* J: a5 s& s" J: k4 u
* B6 d4 M: y. P, n! s- q& z
1/4杯 白糖
F4 c8 O, }$ \6 Z4个中型香蕉,切成小丁;
% T# _; E/ p0 U3 n5 b* D. p- ~一个鸡蛋打散5 U: K* @; \# s* z0 O) F- O1 s
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
% ], v: a1 l3 X0 E! w3 X" S J" l" z这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
( M/ C( H# t0 O6 K9 F s- ^
: ]& }+ k& U' U烤箱预热350度,烤40-45分钟.
3 n# |1 @7 X+ h( `: c" f" Z. a; b* J4 M9 o: K6 c* \0 r$ V7 \
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
