 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 : r# Q) F t8 G6 X2 A7 K
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
" [ F: L# q6 h$ o2 P; B# b- `1 @+ R
; J* s+ s$ }4 \" ~6 u两杯3/4杯面粉," Y$ H6 X% ^' B0 Q" I$ A
1茶勺baking soda
- g1 @$ W7 L5 i0 J1茶勺baking power6 f" @/ l5 H( T. r8 W9 e
先把这三样干料混合放入一个碗中/ H( }/ g% y) I2 d! o! }& D. c# p% w+ s
$ N' N2 S# m W5 H2 j8 N; z; M. C" k1/4杯 白糖
* h2 W% X7 W% d' E* {' t4个中型香蕉,切成小丁;9 n+ o( A, {1 [
一个鸡蛋打散0 O% g, w8 h' s
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
7 ^/ y4 _' @9 t( M8 Q" y这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)2 `! r( {8 h0 ?! t1 L
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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* C8 E- J1 x. A: A' D4 }8 t哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
