 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
1 c$ _5 A- J# K/ ^$ _! |
9 ` W( Q/ F1 a" c女人的节日。不知姐妹们会收到什么礼物，会送给自己什么礼物，会去什么浪漫餐馆吃一顿，会为自己来些什么好吃的？& h, S9 `3 E& ]1 [4 ^; H4 A
) ?, R- j! F5 P& E/ ?) i
今天送给大家一份关爱女性的食物。虽然比起普遍认为的那些美容食物像燕窝啊、美容蹄啊，这份食物太普通、太乡土、太廉价了，可能不少人都看不上，觉得是困难时期没饭吃时才吃的东西。如果这样想，可真是小看它了，这其实是一份营养非常好、特别适合女性的食物。
$ b- y9 `. }+ y$ d2 v
9 T% q# B# ~( L+ ~, o6 e. p
/ \' t1 e. }1 ]3 e8 ?8 ^# S- I. x
4 z$ q3 x; g5 C6 I9 I
6 @! }3 a5 t. T1 i- P: u6 c这个小窝头用到了玉米面，是大家最熟知的粗粮代表了。它美丽的金黄色是胡萝卜素带来的，β-胡萝卜素吃进去后，在身体里可以转化成“明眸皓齿”的维生素A。另外玉米还含有一种以它的名字命名的好东西叫“玉米黄素”，可以防止视网膜的衰老。要想一双不老的美丽双眸，可别忘了常吃些玉米哦。
' v0 u- \. {8 _不过呢，玉米的蛋白质质量不太高，单独吃的话，利用率比较低。怎么办呢，把它和其他食物一起搭配着吃就好了，最简单最有效的方法，就是把玉米和豆子在一起搭配啦。- R. z; J3 u1 K2 L; l" g% U
/ Y6 w9 Z4 R3 m; G小窝头的另外一个主要材料就是大豆的不同形式——豆浆和豆渣了，把大豆的好东西都留了下来，一起装进小窝头了。8 `" L8 \7 J/ ~3 B0 y3 ]1 r5 q. A
大豆有好几个外号，什么植物肉啊，地里长出的肉啊，都充分说明了大豆的营养可与肉相提并论。比如优质的蛋白质，质量好的脂肪，且不含胆固醇，使得大豆在为不吃肉的素食者们最好的蛋白质来源。6 t3 [8 O- O$ _, |5 I4 w
此外，大豆还有很多肉类不具备的优点，比如丰富的钙、铁、钾、维生素E、B族，这些营养素都随着搅打溶进了豆浆里，而打豆浆的副产品豆渣中，则还有大量的膳食纤维，要想肠道通畅，膳食纤维可是必不可少的哦。; T5 z7 c0 c3 ^7 x8 B1 J
而且，大豆还含有几个特殊的成分，像大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂苷，它们尤其具有一些保健作用，特别适合女性，尤其是年纪较长的中、老年女性，可以预防慢性病、延缓衰老。
; Y) m3 O, U* \+ ?所以说，大豆制品是特别适合女性的食物，最好每天都吃一些。
% Z4 G- G, f/ Z
: \0 |0 G7 o' C额外的配料红豆，则是很多女性特别喜欢的食物了，把它放在这里，一是添加色彩，二是增加风味。同时把窝头做得小一些，便会使得本来朴素的窝头也时尚、精致了一些。/ V$ A/ |) N N
" ]. c( h# f- m7 H2 |7 D4 }) b
吃出美丽的小窝头，送给你。5 _1 }, O+ i a
7 U& q7 R4 ?9 J7 x( P虽然女人都爱美丽的服饰、精致的妆容，却更应该在意内在的修为滋养，读一些好书，看一些好风景，吃一些真正的好食物，让我们从内而外的，爱自己。
5 V v& x+ v# v6 H2 R) B" Y
T: b2 P$ z8 G3 m' a祝姐妹们节日快乐，永远美丽幸福。
8 ], \+ t" _+ ?+ D3 _( H5 }8 t' i y
6 P+ d' n' c$ |# G2 d$ s3 f* N3 ~4 U( e# U
: e I( t* e* ~& }5 C, S9 T
& }3 u' k0 L( ?6 s2 ^这加入了豆渣的玉米面窝头，真是非常细腻可口，一点都不粗糙。姐妹们一定要试试哦。
7 H# }- l9 _ e: j9 @ v3 x
* ~3 i' G* L4 L, `. N/ s
$ D0 d: ^* i5 p" G: H******** 豆渣蜜豆小窝头 ********/ N: B* D+ R* H: _; d
3 s( z/ [* E* ^+ Q
材料：熟豆浆160－180ml，熟豆渣100g，玉米面150g，蜜豆50g，白糖30g，酵母粉3g
1 E5 K! f+ {$ b4 X' G/ q; }
% Y; [+ x+ j& f6 H9 ?+ l做法：
# Z0 A) t8 q# @/ F' R- |4 Q3 @1、将玉米面、熟豆渣、蜜豆、白糖和酵母粉放入容器中
7 b. t. `) A. |# q# H! `2、倒入豆浆，一边倒一边搅拌
# w# o: r! F m( M1 `! z' K" A+ }& L9 O3、将材料揉匀成面团，盖上湿布饧发30分钟9 |3 T, D' G" `9 g" I9 j% }
4、取一份小面团约30克，搓成窝头状，并用手指在底部按一个小坑
( x P0 b/ |7 A* u2 O+ ]& u$ R$ U5、将做好的窝头放入蒸锅中，互相之间要留一些空隙+ }& q6 _% {% ?
6、蒸锅上汽后，蒸15分钟即可" n: d! M, D1 K; [3 P. Q: b6 }$ c
( |; p/ L+ S5 l; h1 M6 b; p; j) [4 X, _
备注：+ F0 v; _+ m, u' C' b4 z
1、因豆渣的含水量不同，所以豆浆的量要根据情况做调整，以能将全部材料揉成团为宜
" r6 ]2 ` |4 R) t2、玉米面没有筋性，无法揉成像白面团一样有筋性的面团，揉成软硬适中的面团即可
7 p3 u8 l K# s* M3、窝头中可以不放蜜豆，也可放一些红枣肉，也可什么都不放
' C) B. C. p. y M! o y4、材料中还可加入小米面、绿豆面、荞麦面等杂粮面) n" w# K3 ^9 I& j$ A
2 _% a b' W! ~; \( D% c* k: H
: g4 X) h+ \0 t+ v; F$ r
" o1 G6 S0 y- o2 E9 R2 l G0 B
7 Y- G8 V% h$ u! V* t
- G; I: m! V2 } |
|
狗仔卡
发表于 2013-3-11 10:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-11 17:29
