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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!9 Q& U, X: f0 _" }1 ^; G% x' x
  
" C' H& ?6 s3 W* ^第1种,咸的:原料
2 Z: a1 p: F1 v# ^: T. k
6 Z' ^5 J, w4 H' W粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, $ ?' V( z1 T* H' e
精盐5克、味精、香料各2克。 . l5 X. k4 b7 p! E
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制作过程
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 6 ]% Q& W/ [) f. m

6 D( }7 b  `' W  ^2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 , u! x  T* O. @0 h2 z5 v

0 O8 L5 l# z6 ^! i6 s. z. W2甜的:材料:
* |# ], j/ w1 c- [" q南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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做法: / I* A9 M4 {; |
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
0 j+ Z8 ?, \3 n: M) ^2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
! U4 d9 d7 A6 W8 C" ^6 t3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 $ }* _9 \$ G* ]1 \
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 2 m7 i/ N9 m' O4 ]- Z$ S+ j

8 _3 X' x2 `: d' Y+ L' l! ]: zTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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