埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2427|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!1 b  F# V' ~* |5 l$ z
  
5 N+ O9 D3 ~9 W  V$ V7 w第1种,咸的:原料
) c4 w6 D2 N- d3 H: M
" J- W' `6 ^1 L+ _: t6 {粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, # n3 A' Y! D* e) T( f3 X
精盐5克、味精、香料各2克。
) Q* ~; l* b4 ]( `' _0 ?6 |9 Q: X( M2 T7 a' j( Q. J, y% K
制作过程 3 f; L/ ^* Y7 ^1 \4 \
/ S( X5 x% h( n1 s  w& V6 J/ v- h8 D
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ' e$ L% ~! D, _- B1 O
7 i: |; D# m* {  x& y3 P
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 - D+ z# p1 g  u$ E5 E9 Z, \+ h
- S# W$ T# s4 w0 M; S! k. g
2甜的:材料: + X6 o* I+ h: i/ _# e
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
) U! l: s$ A+ j* E9 b/ ?. d: L
8 [/ [" _5 A: Q做法: , A7 l* Z  v" \; g. K' F; m% w7 K8 w
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。   D" m1 O# s# V, p
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
8 c8 H9 W5 U0 w" h% S  r- v6 J- `3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 - T& _3 V" k' A0 W

& O+ q+ {. F* c. z3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 : ]9 O7 h% S! G! J3 O! l( x
8 K3 J' K2 C* z
材料:八宝料50克,冰糖6颗。
9 c+ {3 I7 h1 u9 P6 ~" l* ?6 Y, Y; G9 ]4 U6 N% n; R
做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 - }% a% ^3 `7 L$ q6 _7 H2 Y+ V- Y1 x

1 _0 p* a. ^- Z5 J  J2 g6 UTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-31 13:20 , Processed in 0.087126 second(s), 11 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表