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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G' |0 X- Y. k7 Q/ I3 D8 c" l2 o2 [
; ~! R/ B2 }. m5 a1 V8 i$ e
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
) @0 c( M. B6 T( O2 b2 J' z. j5 X
9 D7 c4 x& o/ n2 \将所有粉类分别倒入牛奶中。
1 F: t  f- `# b3 e& k3 D' j9 V8 h7 M1 ?8 N4 o' i. \/ v0 G
搅匀过滤。8 G( b+ D7 j: _: S
3 ^8 R( U% m" }6 \
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
) e! J) O1 C; L/ q$ V
0 n1 B- r# P; e* \  ]芒果切丁。
1 @) q( V9 `$ M) Y) x; X$ p& L) J" d. k$ ]) R7 y
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,7 X2 p) V% P, y% g
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有2 K# A' Z: ?- ~( P% Y0 ]' _& U/ q
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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