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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G* P( I( E, z' l; B* M+ C6 t
# J* x/ V) n5 N7 |; r
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。" n- W7 G3 N& p9 C. w
' Y8 O0 M1 s: \( n+ s* _$ V! X
将所有粉类分别倒入牛奶中。! y7 T) h* |4 f3 C' D

) u/ K0 y' l; h( ~7 z" F. l2 ^搅匀过滤。
9 C2 Y: `: l; F& @2 ^
* l5 W9 l; M+ B  K将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
% _0 s+ `# H" u4 Y+ M2 e) I
# r# l8 e6 d& s) P6 [; O+ v芒果切丁。
# S5 m# ]& `8 G, S+ _) p0 D) `
" T$ ~1 d3 k4 O5 W  o把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
9 V  e- w1 M/ u  f7 I过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有% j9 t' j; y' \+ }
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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