超简单造型菜【菊花豆皮】

get8686

5 w% r& w, N' o8 }* @
$ a& m0 p1 p2 M  ?超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
' t8 a' B! |9 @+ L* q. ~3 ?3 P$ ^
: t3 q% v: m) }  v3 Y7 J9 j


$ U5 D9 a3 ~6 k1 A1 c******** 菊花豆皮 ********
: k9 o1 s: K9 f. V! q
材料：豆腐皮，胡萝卜

) k8 x4 Z2 H; T, y/ Q- R4 o做法：
( E( Z2 q3 @$ u6 p% P' E1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
4 m# B' K2 F' n" z2、将豆皮切成长方形，依图对折
) k6 P7 y3 h9 x7 y* _3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
$ B& ]( }; C  U1 y  G* [* y4、全部切好后，从一头卷起
9 e# w0 ?; ]: _  F/ v7 {$ v# E5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
  [# `1 K4 k  I( G6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
' \0 J9 n: Y$ H+ C7 V2 _* k
备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好




/ j! ^+ r* b" V1 |. n
' a6 P: K$ h* @% L! u怎么样，很简单吧
  Y8 i" V1 g& E& ^4 B4 w8 p

% \  B) j! {& g" r" c


/ i! q' @/ W5 |9 K  ]( Z/ Z
4 [8 r; X9 r; }5 a) V

小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

Like
" f- h( D. a" k' M2 L: ~

krugerzhang

Like
% D1 @! s! ^- L/ v$ w* b

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon