超简单造型菜【菊花豆皮】

get8686

4 c$ P' E- Q9 Q3 ]5 t" r
7 Q" X8 z4 ?7 `超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
; ~7 y  d) D% Q7 |$ O, M
% y2 I( @% u/ n; a2 s8 i2 ]
8 I) {. Y- y8 c$ I  ?) @, ?

& g- @. O: [& j& O( Y******** 菊花豆皮 ********
4 u! N2 s  Y+ W3 Z' _& ]4 j
材料：豆腐皮，胡萝卜
9 \9 T' J3 [! \: Y4 B
做法：
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
( e  N0 P/ o" f! S& k! N3 y/ ?3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

备注：
1 t2 n& ]8 \# t7 C) o5 x1 O2 q1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
' J' w- T6 V5 }- q( \9 ^6 n5 p


4 {4 i* j) p9 ]$ }4 {' [; W; I
2 M) }7 O2 [; E1 Z- F2 q
- e/ m8 \' t0 i) o  z' e怎么样，很简单吧
; R: R& m7 H( W
9 U$ m0 R9 \! L: W% T



( ]8 X% u$ T# N1 r8 K
$ u6 m" x7 J! j9 v9 b

小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

Like
- a8 N$ d+ d- M7 {2 H% N# L

krugerzhang

Like

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon