立春，另类春饼【红豆卷饼】

get8686

7 H$ H3 n1 j4 Z. d' g% J  Y6 J$ ?春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
# P& n) u1 p* F( q
4 T' r9 ~/ @( M# P, ]立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

) Y( n  f# Q# t+ q, J9 a. K做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

5 \6 q6 @. P" V  P; h( ~
+ N/ A) Q) B: A1 V: B8 u
$ r' m$ a2 x6 M7 o) r) o7 H
( H. {8 M: p, F
8 P8 @- O- ~4 }; j( x! [. G****** 简易红豆卷饼 ********
8 r9 Z# |0 k$ w# [* h2 G
材料：春饼，红豆馅，核桃仁

' l1 M. K6 L9 y# H, ~( g做法：
* e* I( q0 Y2 I1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
+ D  s0 {& L; B/ B! @/ o7 ]2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
: ^. z3 `0 ]2 ~, |( S. K5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

2 B" B& n* Z; n! m5 ~# ^% o% I6 o$ x备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
6 z8 M1 k3 ~- x* H$ P2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切





4 M# V: \  A' T- `1 l2 b" i. R5 Q
0 {" q1 T- s. o4 }% |& F: C