立春，另类春饼【红豆卷饼】

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( d6 x0 _8 F, w5 m+ m春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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- M9 l0 U+ r4 K: ?+ E9 ^& ~4 j立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

' n3 T3 b3 t9 G5 a做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁

! p$ k; b8 d* P8 |1 p; G. v做法：
% j" b3 @+ g& E; n9 A1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
$ e4 k$ R. G3 L2 V2 v2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
: }1 ?2 v# E7 D/ }5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

. h' U6 N% L& t/ q$ M备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
: b. A" }0 x0 Q) _. q2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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