立春，另类春饼【红豆卷饼】

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. i$ q& S* V/ X0 @) r' B( g春天来了，北京阳光明媚。
! f( x' \7 u5 g0 L5 ?( ~昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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' p9 z2 J. O: @" G立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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0 M  y, f" q9 j' S* Z' S做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
: |! ]/ e, G4 S$ R% a' D! o凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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* I' ^6 ^' `4 J( N****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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7 K6 E  w6 v7 \5 u( U/ ~做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
6 E2 t' ^1 k6 e2 @. ?; Y3 y( Q0 @2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
. C' A$ g: J  h5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

0 n4 u3 L0 X& I7 d- L备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
& D. Z. S+ X' T6 _: z3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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