 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- U8 W# e1 r P+ J给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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/ U* B+ L$ U6 J) V+ H在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
" y' p# |% m9 @, w ]; D' I7 e" N( l材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
. J7 i) F: }' g魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。# c- S. R9 p, V1 H$ s4 D, \
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# a: N( l! u6 Y% c- K% Z******** 魔方萝卜 ********$ o4 s7 _& H+ r8 V2 W
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
- y0 M6 F5 i# I2 R( r0 z卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
* y3 J# c0 A% U) B3 A; k做法：: A+ ` o& F( V/ I6 w3 ]# V% j
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮: x9 X- ]) Q* I+ \( S: T
2、切成粗细均匀的长方条1 s0 c, _8 ~8 h% ?
3、再切成四边均匀的小方块3 V' ?0 j$ [+ `, J# d2 [2 p9 k
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
I: g: J+ B2 P4 ~# H5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可- ~: A7 Z7 S- ?* {3 t/ A0 P6 H! [/ x8 i
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：4 S1 n& W4 g9 L' B3 T
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块, H& l6 j8 [' T
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
7 W# r$ k2 e; O6 \/ j3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫: o) N" b; L% o4 x
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
