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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
/ d, x9 C3 `2 Z材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜5 u  W) n9 }4 W# ^& P
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********/ q+ D# f  i7 S7 I, n
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜& S8 }0 m+ s# S( ~; z! b) x
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替' R9 l: q! [% H0 Q3 f" l+ g
做法:
' M( |1 D4 N8 M8 k: ~1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮. K" K  h" X/ L
2、切成粗细均匀的长方条9 |0 A+ [. n7 U& ^
3、再切成四边均匀的小方块5 l: Y9 F2 ^) Q8 M  L' z8 }" \* y
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出! l6 U* t6 I( n! `
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
6 d  A# M" P; }( \4 b* t2 K) g) p6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
+ u7 c1 |. J/ h9 v# H( r3 M 6 v, r1 b9 ]! m9 n
备注:  M$ s4 @/ r6 v9 V- K" G
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
$ M7 m- B; @- y0 {2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
8 _& n* F$ `" o& N! D2 X3 }3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
2 ~! D! l: S5 N! @. k4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美1 w( D1 A, N2 |* S

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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