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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 c7 D. Y0 L8 e) @. I给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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& W- g0 n/ q* U) c6 ^0 D! s3 w4 G3 R在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
; a- y5 J& x" Y( [! ?材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜1 A1 D& u/ A2 \: Z/ _
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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/ Y7 O8 H: O% A+ Z6 J5 B% n8 W0 H6 {0 H******** 魔方萝卜 ********& t! ?! g2 m' p1 w2 T. U" Q& R
0 i# ^3 y! _8 _, {% b8 T; e& f& a% y
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜5 L$ e% [% F, h
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替# T5 D0 U3 \* @3 L
做法:* L) _+ ~! [9 M/ y
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
- Z' s; O/ p* Q( o* H/ ?# q# m2、切成粗细均匀的长方条
. {# {1 J6 A5 j: c5 R5 N3、再切成四边均匀的小方块
' `" s6 z+ c5 }5 W4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出) J, \  X2 G# D
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可- J. x" G7 b3 f# J9 o) Y- R
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味0 s& f9 ~/ M( K) Y$ O7 _
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备注:. a# Y; U7 l. ?+ t
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块+ C1 S/ M$ h. K' ?
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收; M: l  C0 `- A( f" t5 n
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫9 p& b6 s4 ^& C% {5 M! ]) N
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美5 a1 O9 i" ?' m# A" C

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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