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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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& C; W3 H% D2 n在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
. w/ _* @9 C& m& I! z材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
7 ?3 Q$ \9 s' i魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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2 E$ Q# ?& F' O( P! M( t# x1 R% ]! C1 _  {3 \. c' L
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" u0 ?/ k( L8 d5 T, b' [1 v4 d  h******** 魔方萝卜 ********
# `8 Y+ b6 g. `* u; t& Q
/ l. y* M6 R- A6 M材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
' E' ?3 {3 v; J$ g. f卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替) K+ ?. W' g0 H9 t3 Y. q
做法:
- `( n6 Y) e- t0 n; A3 O1 u1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮% g1 g9 Y+ r7 d! K7 }
2、切成粗细均匀的长方条
1 E& ~3 ]" n# S0 J2 g" d0 a2 E3、再切成四边均匀的小方块( v: y& \6 P. X" Y" u8 p  N
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
1 m* |7 n3 D+ E8 O4 a5 A! Z5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可8 B" R2 z" g  d8 k3 \1 L
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味: W6 h* y+ T2 L* P, m
- u% |' Q1 i* ]; w  Q0 I
备注:7 Z! j$ h- t5 u/ Q
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
1 S( ^, w& a0 A' U3 i0 E2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
7 N* D- f& i8 r2 E& H6 L8 r3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫3 v! q, k% ?9 J& H
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美/ u9 g, p0 j0 e+ [

) q: n7 N8 d/ J( ^2 S, t 4.jpg & @  H9 n  }5 K; k$ Z
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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