分享一个有趣的意大利面做法，孩子们会喜欢的

amybear · 发表于 2013-1-21 12:22

cmcw · 发表于 2013-1-21 15:36

戳洞洞意大利面。。。

mark99 · 发表于 2013-1-21 21:06

有创意......................

trixie · 发表于 2013-1-21 22:37

真是很好的创意,而且很容易利索地吃到嘴巴里,孩子们肯定喜欢.

forestzzs · 发表于 2013-1-23 22:54

意大利面怎么做才好吃，觉得自己做得不好，小孩也不喜欢，请各位高手赐教，谢谢。

amybear · 发表于 2013-1-24 00:00

forestzzs 发表于 2013-1-23 23:54
( H1 N' K( p# Y- u9 L意大利面怎么做才好吃，觉得自己做得不好，小孩也不喜欢，请各位高手赐教，谢谢。

主要看你家喜欢什么口味，西方口味的话，可以用cream或者番茄酱，加上自己喜欢的香料熬成酱料,再配以一些肉丸子，来炒或者直接拌预先煮好的意大利面。肉丸一般有两种，意大利风味和瑞典风味，有速冻的买，也可以自己做。我吃过boston pizza的意大利面，味道还不错，可以去尝尝看是不是你的胃口。
给些食谱做参考
http://www.jamieoliver.com/recip ... meatballs-and-pasta
http://www.xinshipu.com/%E5%A5%B ... %E9%9D%A2-35112.htm
http://www.xinshipu.com/%E6%84%8 ... %E6%8B%89-66302.htm

如果喜欢东方口味的，那么基本上就跟做中国的各式拌面差不多方法，可以做台湾卤肉味的，也可以炸酱味，也可以四川麻辣味等等，前提都是面要煮好，然后酱料来拌。夏天也可当凉面来按照中国口味来拌。
一下是参考食谱
http://qing.weibo.com/tj/4d1d66750101flwb.html
http://caipu.chubar.com/5806.html
http://www.meishij.net/zuofa/malaroujiangyidalimian.html

如果是孩子不喜欢意大利面的口感，而不是风味，那就吃中国面，米粉也不错啊

悠然我心 · 发表于 2013-1-24 11:27

昨天试做了这种创意面条做法，真心觉得不错。爱吃香肠的娃直接拿着香肠带着面条，吃了好多。下次偶准备把一些质地合适的蔬菜也串在面条上试一下，谢谢版主推荐。

littlefish2011 · 发表于 2013-1-24 15:05

sekongwu · 发表于 2013-1-25 15:29

支持

大胖肉虫虫 · 发表于 2013-1-25 18:25

赞！很有创意

mengmengtree · 发表于 2013-1-26 22:26

这个一定要试一下, 谢谢创意分享.

summer_tina · 发表于 2013-1-28 21:24

forestzzs 发表于 2013-1-23 22:54
7 H7 h( d1 \- y8 c1 E! H& M" {意大利面怎么做才好吃，觉得自己做得不好，小孩也不喜欢，请各位高手赐教，谢谢。

买tomato paste; 还有罐装的西红柿，2大瓶。先把牛肉馅、蒜瓣切片、各种意大利调料放入，把牛肉小火炆熟。之后，倒入tomato paste, tomato sauce，西红柿，煮到意大利调料入味。大约1小时。停火。喜欢蘑菇啊，青椒啊可以放入。

另一个锅，煮面。

summer_tina · 发表于 2013-1-28 21:25

好可爱的做法啊，哈哈。。。。火腿肠固定了面条，可以让小朋友吃面条变的容易一点。

athenadl · 发表于 2013-2-1 17:08

太有才了

flower0220 · 发表于 2013-2-2 00:14

amybear 发表于 2013-1-24 00:00 & n& n" g& P4 N. @ m' Y
主要看你家喜欢什么口味，西方口味的话，可以用cream或者番茄酱，加上自己喜欢的香料熬成酱料,再配以一些 ...

谢谢，我研究一下，再动手，希望会好吃

flower0220 · 发表于 2013-2-2 00:15

summer_tina 发表于 2013-1-28 21:24 ) t O8 i" N- k7 ~
买tomato paste; 还有罐装的西红柿，2大瓶。先把牛肉馅、蒜瓣切片、各种意大利调料放入，把牛肉小火炆熟。 ...

谢谢，意大利调料是什么？

summer_tina · 发表于 2013-2-2 10:16

flower0220 发表于 2013-2-2 00:15 & Y: A% V4 N% o4 z
谢谢，意大利调料是什么？

Basil, Thyme, Oregano, Bay leaf，盐。
这四样在superstore有卖的，卖调料的那些小瓶瓶罐罐。
比例大概是，Bay leaf 放一片叶子就行了。

牛肉馅跟洋葱、少许上面四样调料一起闷熟。
Tomato paste, can tomatoes, tomato sauce各一瓶。倒入锅里的牛肉上，再加点儿上述的意大利调料倒进去。直到调料入味了。

babymoon · 发表于 2013-3-11 21:09

真的很有趣，有机会一定要尝尝楼主MM的手艺哈

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