 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
2 Q0 ?7 B* N5 P7 x* L: o无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。) {1 H" ^2 o; v3 d
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
: G5 z0 F9 r$ [0 ?9 C这道菜的名字叫“随便”。0 W( V/ {8 w2 A
8 b- U2 N+ N; ~# z/ _. [+ h# h这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。( M9 c# s" x& J7 P, o
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。) I; q# |' F. k
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。: E! H5 K5 T( Z. [3 Y3 v
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。& l6 U% j- W# ~; r
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味$ Z; q7 G0 h! Y; e
# K1 n+ A; H# [8 J d, I) S随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********# B) `, T; H; a$ W( d7 e( {
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克2 S- ^/ {' i, i
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:& q3 x9 `! x4 z
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块8 o6 z( ]2 v2 T' H+ h
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳3 y P+ t4 h$ ?" t5 I5 i; v% v0 j( Q
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟+ G" M+ r$ E, s: x4 b" B
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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