 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
+ B3 {) O' [: q3 a无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。& o6 i w* P/ ~3 ]6 k
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。8 H. M- L5 v6 i5 {! }( O
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
4 q* M" M0 j4 Z8 X. `. P8 A! L6 N说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!0 _$ W4 I- i5 m) C: ]- l: Q
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。! ]7 V3 l! k/ G5 W& Y
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
' X! N' u8 N7 p8 n7 Z* X0 |所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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: F& L" S+ _5 _. U+ H不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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6 K O) a" u5 u: F' m+ U+ ^随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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9 K4 x4 a* W6 b: ~+ B$ y/ ~0 M******** 随便小炒 ********
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7 e3 E$ O& t7 n/ v9 j材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克/ j J! M9 t9 I: U A y
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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3 T7 F( Z3 Q+ C5 {7 [0 r做法:
! Y4 x ^. D3 }) n& ^* L! A1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
0 O: ]6 {5 W4 W% d, D: Q9 f! U+ T2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
/ M% S- }& W. P: v7 A! M3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
9 y/ V0 R4 g/ K/ X) {- t d7 m4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)/ M" @0 }; l; b6 Y$ K
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