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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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有一道菜最让人讨厌。

& Q. M5 C* s, C+ \无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
: @# }; Q" ~( D! g0 }1 j一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。/ E+ c& J; e9 ^- j% o
这道菜的名字叫“随便”。- @: K0 `2 D2 x/ k4 t2 {) p

' y! G4 \$ I$ v+ ]7 s7 a. [这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。$ N4 B- r, M$ W( z4 j7 x
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。9 b, e& P+ Q' C8 j* v# g* l
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。+ }* r$ E# O* M
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。6 T- G3 B) Q" t

# D# w: W( I. {, U/ c$ r不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味* A, |# B  `, D5 {" p/ M. e

3 V' t5 `+ s: s! t+ T0 W3 Q随心所欲,招人喜欢的随便菜:7 u( o5 u  Q$ S6 t- m/ e3 `( \
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******** 随便小炒 ********; s$ \: |. j8 d2 O0 q, g
0 d* x6 `* }2 s) b) r& u
材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
1 d  L  I# b' f8 g  v      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许/ Q  G+ Q$ d' O7 p5 Y$ \
" }% [7 Z' ?2 T* @6 y; W; T: N
做法:
& R" D& h% W3 r1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块; |1 l! I: r( i9 n
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
) K6 x* g( T) \6 r# J# [5 q3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
8 t" D6 S; Y4 }4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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) R) T( M! K7 ?8 B2 q- m. t
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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