 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
& Q. M5 C* s, C+ \无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
: @# }; Q" ~( D! g0 }1 j一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。/ E+ c& J; e9 ^- j% o
这道菜的名字叫“随便”。- @: K0 `2 D2 x/ k4 t2 {) p
' y! G4 \$ I$ v+ ]7 s7 a. [这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。$ N4 B- r, M$ W( z4 j7 x
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。9 b, e& P+ Q' C8 j* v# g* l
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。+ }* r$ E# O* M
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。6 T- G3 B) Q" t
# D# w: W( I. {, U/ c$ r不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味* A, |# B `, D5 {" p/ M. e
3 V' t5 `+ s: s! t+ T0 W3 Q随心所欲,招人喜欢的随便菜:7 u( o5 u Q$ S6 t- m/ e3 `( \
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******** 随便小炒 ********; s$ \: |. j8 d2 O0 q, g
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
1 d L I# b' f8 g v 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许/ Q G+ Q$ d' O7 p5 Y$ \
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做法:
& R" D& h% W3 r1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块; |1 l! I: r( i9 n
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
) K6 x* g( T) \6 r# J# [5 q3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
8 t" D6 S; Y4 }4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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