【我家的随便菜】：招人喜欢的随便菜

get8686

8 Y- q( b8 C; |  d- J& T
有一道菜最让人讨厌。
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。
/ z  J& |- Z- i; N( a; x4 c一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
这道菜的名字叫“随便”。
! s0 M+ h3 k4 C; Q& F0 d, C
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
  b/ ?& R0 |" T' U# Q3 ^3 U说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！

听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
9 s* A& g' B& w) r  ~" }我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。
9 j  _& v4 i% f7 c# O) y
不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味

随心所欲，招人喜欢的随便菜：
  ~: x% |  |% e2 ?1 F  b
******** 随便小炒 ********
$ z" N% M2 u- ^1 I
材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克
2 R) Y! S8 \! J3 @) i" Z      干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许
- P0 a$ R& u; N9 I2 r
  h4 Z- E  P$ W3 P# f7 p. f做法：
' I* z* {. Y$ m. Y. G1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
8 T2 M. k2 y% R& X: ?2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳
3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟
( Q# S6 l+ i) z2 ^  ]. {4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）
. Q& S( r8 I. [  x7 E  d
8 r( T8 p+ f! }" T' L
% r" q  H2 e/ G, z3 @

redtree

试试做做看！

老柳

看上去胃口大开啊。改个名吧。

图书馆

这随便菜很不随便。LZ 有才。

fatima

真好， 我哪天也试做。