 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
9 F/ C+ e: B& ~! } V
' m4 R5 S6 D9 b. U有一道菜最让人讨厌。
3 B& [+ g# I1 d( ?无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。: P) [% ^8 g4 H+ r
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
1 _1 S0 G) y$ R2 ]3 ^2 t @! T这道菜的名字叫“随便”。
( j; _' e1 h/ Y" C/ g5 h8 e* @) F6 Z: o
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。% n; a- F2 A8 c B, u% z
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
2 T" z* Q0 ?& z3 w, O) t4 s- v
; d: ]: E' F- h Z* w听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
% g: q* \% H3 U W我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。1 w1 c3 m/ ~$ Q) y8 @
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
; f5 C* L7 k* p3 n6 F+ W8 `' @7 \
; V8 C; x: m, U: v P& q不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味- q3 c4 c7 y8 Y( `' K
) F* R2 E0 {# T) |9 u$ C W8 c. P* b
随心所欲,招人喜欢的随便菜:7 s3 @* k4 J) K' D5 w6 }2 m
?$ V. o9 w4 W3 w******** 随便小炒 ********
9 p& d% c' K* o1 M- L; @! ?# z5 [3 E! T- A s- }3 L0 p
材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克6 Y; w5 B% M8 u Q& d
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许, b) u* ]8 {8 P/ n
- V P6 H8 j6 w/ i% G; C2 F& `做法:
% n2 @! h$ H \9 E1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块8 X2 `2 w7 y5 _4 D5 s
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
: V3 T! x% ^( c$ \) t5 ]- Z3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
, M8 ]2 O4 d0 {# g/ \# Z0 e) u( T4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
+ n7 H5 ^' ^% ]6 [/ b1 X, t9 j& D3 x1 H
- L1 b' [ q4 D7 m; N- d) l
9 o1 G5 f1 p6 A+ I9 t( b
0 W9 w* y4 l2 P( z |
|