原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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# V7 A0 V" K' G蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********


9 h3 U- q+ @. O: Q/ K0 K材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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8 W+ ~2 Q0 w" B% I  X1 e做法：
1 L( F" A" c* T/ [* I7 W& ^1、香菇洗净，去掉香菇蒂
! |7 E: }) f8 \2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
  W% P0 u, D: y$ x5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
* `4 L  Q; T5 \8 ?. g3 g% }& M虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃