原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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3 U1 [9 `1 l% C* d7 Q对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

* K0 b  m4 f+ o+ P8 Z% n( ~蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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9 D# m0 T* {$ k: O; o" ]3 H( z0 E. r( A香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********


材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

做法：
3 m& b% }$ f' @, r1、香菇洗净，去掉香菇蒂
! ?& Q3 q, m+ v& o5 w, b( `  {2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
% |; x, X4 C" p+ B6 L/ V9 {1 e3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
4 ?" e9 i& u3 f  O, ]; H" b/ G5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

! o+ G& M  C2 g0 q( p( W, M$ ~备注：
  ~5 c# ~3 b* f& O/ C2 h虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打



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fatima

又漂亮又好吃