原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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1 g- h2 b- W" e) D% O2 [) N对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

$ w" j) `  ]5 t1 C2 |蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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% O4 f& a+ q/ z1 w% j简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。



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******** 香菇蒸虾盏 ********


材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
" _" T, q5 H" h5 x. l( u8 Z( [1、香菇洗净，去掉香菇蒂
' U; h3 p4 j) j! [2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
1 W9 l; p6 S( ?. e6 h" _* U. n0 z4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
/ _" U7 J/ d, r5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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) _! B) ^  R$ y1 V备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃