西瓜不吃了,咱自制山楂汁!

春泥

其实特简单,买点儿山楂干,烧一大锅水,水开了,把山楂干放进去,稍煮一下就关火,泡一会儿,放多多冰糖,凉了以后装瓶放入冰箱,冰镇一下,特好喝,比超市里的饮料可口还便宜.

7 K6 U+ K$ \) M: {" p另外如果你们那里有卖鲜山楂的,还可以作果茶:
1 r$ Y% t) G% i0 a: ~
把鲜山楂洗干净,连着把儿也没事,统统放进锅里煮,水不要太多,没过鲜山楂就好,再放点儿切片的红萝卜.
9 W) Q  t2 R7 X, S8 ^/ J
一般我用高压锅煮,一滋汽就关火,焖.如果没有高压锅,用平常的锅也行,得多煮,让山楂煮烂.

# N( x" k( E, q2 s) \# \煮烂后,用勺子使劲把山楂辗成糊,这时山楂的粗纤维,果核,果皮等与果肉就分离开了.
7 O; ^/ v7 R) i# F6 X, a
3 O5 q* h/ `4 s: I1 w往里面放冰糖,多多地放.

2 h& l: ~0 S; _* O8 g0 e! j7 M然后多加水再煮,边煮边搅边辗边尝甜度

等水开后就可以关火了,用漏勺把锅内的粗纤维,果核,果皮全部捞出,剩下的就是美味无比的果茶了.
$ D4 L3 |7 T9 P+ l1 Y4 [6 ~/ y" a
8 U) t' Q: _  T( u2 d* e, [别急着把残渣倒掉,还可以再加水再加糖再加工一边,这样不浪费,一般还可以加工出来一锅.有些稀,但味道一点儿没淡.
! {  ?8 Z0 Z) k3 p1 e1 _7 f) @
把两锅果茶混合一下就好了,然后装瓶放入冰箱.
9 l0 H( L+ ~0 e
8 x  V; b+ t' E) s6 w这个也简单,巨好喝,有条件的试试,没条件的只好喝山楂干了.

故乡的风

你一提山楂我想起糖葫芦了,好想念呀.

nzstar

那样做
- o  M( I! @2 c! ~) f% f4 p
# W/ g) X% Q% x: E很容易长豆豆哦
怕怕

没头脑和不高兴

你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

春泥

原帖由 nzstar 于 2006-7-19 21:22 发表
那样做
+ q2 `& {- m" o% t3 F4 J% a$ T
很容易长豆豆哦
怕怕

2 C) N# P/ h! L% z9 {& }会吗?没听说过吃山楂上火的呀?

春泥

原帖由 没头脑和不高兴 于 2006-7-19 22:25 发表
你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

  D6 x5 j5 }% X, C! s中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

春泥

嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

lizizz

原帖由 春泥 于 2006-7-20 00:50 发表


中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

: F6 ?: ]1 R/ y5 E- L3 J$ D6 w0 }0 n
也别因为移民，就把中国的。。。。都否了，不至于吧。。。。

大棒骨

别紧张!

[ 本帖最后由 雷锋 于 2006-7-20 10:15 编辑 ]

sinocanada

山查也打药了

春泥

原帖由 sinocanada 于 2006-7-20 11:41 发表
) j/ O! J- H1 h7 w8 B山查也打药了

" s4 x6 a6 l3 Y& ?: x/ ~2 V$ s4 \犯不着，山楂太便宜了，给它们打药，那成本多高！

想起一件事：一天下午去菜场买菜，见一个摊位上卖的小白菜上全是虫子眼儿，听说这种菜好没打药，就买了两捆，走的进候问老板‘你这菜不会是你故意把菜叶上全剪成小洞来卖吧。’小贩大笑‘大姐，五毛一捆，我得搭多大功夫进去！’

多伦多来客

奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：

嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

春泥

原帖由 多伦多来客 于 2006-7-21 10:31 发表
, y% B& R: H6 w2 O奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：

嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

  E1 ^0 r2 f5 c. H0 \. D哈哈,现在大家流行咒自己:砸我砸我,砸死我吧!