原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

get8686

, ]) d" J) n# o$ `( [对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

6 a% @# n. t4 I: }蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
* ~$ y" K7 ], [2 {2 ^7 u9 |
简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。

2 e. E$ _- P* l- B4 z3 U& P

: I* y' A! H) g  q9 l
3 X# s1 N. H+ S" H/ h! D3 }
4 `! z9 `% ~& v+ i******** 香菇蒸虾盏 ********

5 u$ H, c/ g) K" G% C
材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
; I. X; V: a0 e4 d
做法：
) b) ~5 O& _$ @9 D6 s$ f) v" C8 V1、香菇洗净，去掉香菇蒂
$ B8 I9 e, [: S  h2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
. t3 x7 K  h% N# A4 W4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
' a, i- T8 \# ?1 a虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

. [5 i1 O, {% x3 U
) L6 k. X) a1 d5 ~
7 r/ y( C* W3 }5 o6 p* m

lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

) W( M+ [' I/ D; t9 Q0 w虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。