原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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! S0 g2 z2 `: M' a( H蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

3 s, ?* I( v( O, s2 [简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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" O- j) Z$ V5 Y香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********

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/ g; s! u3 `4 R0 Q& q6 c1 V材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

2 l% [* z3 ?/ Y1 w. L做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
* }" p; f" I! l6 m5 `3、将处理好的虾泥填入香菇中
& N1 `; h$ N2 V+ M0 o4 U4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
7 T( q0 f9 U! l' Y: ]1 A5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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, R3 J( @, a2 j备注：
; `" n  J" {  z9 B% c虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
- T6 u$ `( d5 A虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。