【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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  n( y  e  r8 U3 R. {MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
0 Z2 o% c9 T& C1 k虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
9 C* |" f/ v/ i" ^, k- ?$ _面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
% J" ?8 e4 j& f; q! ]" y* g+ ~& \* B可我觉得55%也不能算多。
$ U1 P9 H2 _; x3 I  O* a- t如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
5 j# n! S: m+ i. B/ P5 P也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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# `% Z8 M+ n$ Y+ A, @% |$ T微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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% w, k7 X, x# U$ B) R喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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$ @  R% y' e: A: K  i6 \2 `*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
; A$ f7 A" x. ?6 y% }9 q1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
" x9 y' {. |1 J: a+ m+ d( A2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
+ ?1 d9 }- K- s$ |9 s6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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. D' J1 X7 f& Z4 c7 Q2 D  K7 mTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
) _" u: g  [8 v( Q3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
) G) F- B! s5 H- v3 F0 j4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？