【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
7 C0 D+ W  V5 o4 o( O面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
- T8 {! B- M/ A+ Z6 C而这份给予，一分钱都不用花。

, y9 [7 |! Y$ M6 z9 |! X7 l5 _北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
) Z, x: J8 l* z1 {到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
% ?/ |  ]) E) r0 j: {如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

/ B& `5 U5 F$ E1 A- t微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
, x- H+ j) F' P, e$ f4 |' N谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~

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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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8 l2 |) o1 x6 P( P% r! t*********** 香菇鱼片粥 ***********

$ `! @& h2 ~+ w7 F材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
9 c5 [! P$ l& ~$ w2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
; D6 i/ e" z  @  k% p5 R$ e3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
8 K% P" _+ p$ b( I% W6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

/ [0 \8 p& n4 V3 L# s7 x1 XTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？