【萝卜吐艳】：开花的君子

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) q& o7 R# H8 f那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
& j! j! s$ Y! ]+ k我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
5 ]4 j- Y1 F- L( X0 I% G他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
/ k+ X* `' z; t" A0 s8 G. L  N1 _我：随便，你决定吧。

又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
# K7 L: G. J4 I3 }7 v; h$ B反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

- X' y# p! f9 G0 K( `+ H# d) R  {有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
4 B+ J) V9 m9 _; B# a李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
1 K1 V* K+ i# T2 X+ }" i生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
. r7 n) e/ {2 b/ }6 {“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

  d% t: E; {8 i9 l% Z有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
' @- C; }; H3 l" E+ ]做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~

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/ `4 S1 m- w$ H******** 萝卜吐艳 ********

材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

. U  V+ m0 R3 M4 z( v2 i. p& I7 }做法：
% q7 T' y$ w( ~$ _4 G# O% l* l1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
9 u+ E6 c- X( l9 X1 E8 ~+ W2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
( k/ w. @9 q/ [3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
0 d# o, }3 a9 C5 U& v2 Q' a4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
: j6 i* ?  E  S5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
4 @* I3 g( F! p# c; i3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
* y- c( x+ J9 p& m) C+ i4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用
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junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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