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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 W. I2 Z* o7 B5 d+ _那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
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过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?) g9 d: L% _* _+ S! V8 m' q  k
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
" r8 Q- J7 c0 l, G他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧( w* x0 v! }$ m/ [5 q' T
我:随便,你决定吧。9 w4 q) W! j) A

6 @! M% T; u% d: S" w# U5 o又过一会,人家抱着瓶子回来了。: o! W0 ]# T7 h3 R- c& j
我一看:老年蜂蜜!
: L* M2 ~1 t( ~* e2 Z) j, {他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~  S8 Q7 r2 E) {2 G9 y
给他一个白眼:一边面壁反省去!
, g4 B5 ~9 l4 v7 C8 i6 {反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。5 G$ r1 [( ?9 ?/ x, w' R/ U+ f" [
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~; `+ T" I0 k. n. B. [
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萝花吐艳:
" U0 q) L+ b6 n: K& N& L+ N李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
0 i% J# r) C1 h生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。' L& {. `  V' h) `& [" v& q4 C
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
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有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~' x9 G6 l% D) H

) E$ n3 R& |8 X: N& j+ _0 p( }白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧" J. V) t" F7 i7 o3 s+ t
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~+ T" X. b) K7 X' f- ]9 k4 ]
2.jpg # R- M& Y3 G: O% j8 F3 V# |% s
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******** 萝卜吐艳 ********" [; U& {" u* E+ D8 d5 T* _: U1 |

+ L+ B  Z& ?  R8 e( d6 S$ K1 s+ h7 K& k材料:白萝卜半根
* s& B$ [$ o7 Z0 p配料:泡椒4个,水淀粉15ML
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8 R) X; C. Q( V" k做法:
1 H* g# H$ Q6 Z5 _% U3 B$ m4 {1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块% n1 h9 Y( g  I/ H* w6 }! y9 X2 y
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
1 D. s% i% s# r* @/ E+ V8 j8 P) z3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
+ E7 m) u* q+ B" C' N4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
; q+ F4 L, V1 z  T5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可3 q7 ~# }5 A# N3 C1 w! |; n
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状# W* ^2 J! n, N7 N) g' F" b; O
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可0 u5 l2 j3 D  F. p- i9 o

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1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
% i+ i) z1 f# v# {/ q" k2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
* J* ?) H% b& k) f3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴2 Q' ]: l4 Z$ }+ f6 b
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
6 G7 t, I/ d) E5 k; h$ l$ B5、萝卜不能和人参一起食用2 Q1 Q$ y' q! W5 k. M; H: J

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理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
大型搬家
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