不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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3 }1 U5 o0 \5 f$ M" w4 R% v$ i****** 咖喱杂粮菜饭　******
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+ q' Y8 ?, r# l# L( j9 m9 |( O材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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$ I6 d+ X7 A( N- h做法：
3 f1 e$ Y& m: ?1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
( G* K- U+ x- R$ i& R4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
1 V: ^5 ~6 o; m5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
! e/ s4 {7 f5 ?' v1 O# p7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
7 e% ~# h+ ?' [1 t8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
' f1 u* G$ i6 K% x# x6 M) M2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
8 |( {; L2 _0 _! u+ G3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有




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so colorful ，seems very tasty。

mingwang