不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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' p* s, @. u4 h& n* \( u% P# z+ f1 t' P非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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* h6 P) V' Y6 ^7 ~这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
$ ^) h: b/ _1 ]) J其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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  D- F8 x( K4 j& _4 o: n4 ]****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
% u( [  [7 O& w( R调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
8 h: a1 I) O0 g8 ?5 w7 u. N1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
# l0 @9 a$ J; w8 H2 j/ Z6 v2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
" T) {$ r) v9 d: }) X, {3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
- P8 R* m9 f* o0 H6 i2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
& S; w/ W1 s5 e6 R& I! w2 Q" m3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang