不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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0 U+ J8 ]/ ~; A+ w非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
, A0 t$ v5 W, E1 g, t0 I其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
( g+ c# T- v; d7 P  D调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

) [  q/ b- U0 R# ?& H- J做法：
7 C" @& c2 V; M1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
9 G8 k: G6 K3 q3、倒入胡萝卜丁略炒
3 @  z6 K0 y9 D8 i' D- G: J9 e( n/ q4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
( }. T7 P8 {0 N5 y' ^5、翻炒一会至豌豆半熟
" W& h& e# P! q3 U. s/ b6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
) @; j0 S; n3 y% |) m( ?- f7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
, q! h' w: Y7 Y6 V& x4 }3 f8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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* |: S2 y# p  v. @4 j0 f8 n备注：
5 Y, @6 C& F; v8 X1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
! t9 e6 S5 q0 m3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang