不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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) ^2 U7 Q9 j, O) n2 ]非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
+ e2 s; ~( i0 w7 L咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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/ e) ~& B. x+ V( f# ?) \' Q
, B4 a6 ?$ G. C3 d6 `) _0 i****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
! s# K; C* E, S7 v) [# p+ f- v+ V调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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$ f" G1 [0 K+ \做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
/ H, o/ U) C9 H+ h2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
- s5 B7 h2 U* `; H+ j9 ?* j5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
" j+ ~, L2 @# \( O! r7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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( j+ p2 h# Q/ h; _0 z备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
; x# Y8 p$ f! W7 a8 W3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang