 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
% ~, E1 D9 a/ A! e2 J$ `9 c小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！2 \" f) L8 d9 I# Y d7 [3 z2 w
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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$ E, c% _9 ^, f9 k% n后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
2 ~& b. t6 n* g: a# A) q% F( r精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
3 q( L. C+ [% J! _' D1 C然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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7 ]: Z% }9 l5 h+ H( F8 Z我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：1 V6 K- O& v& b8 F. ]% @4 k8 Y. i4 }
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。+ X+ J: I8 A* Q5 e
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
8 u9 ]4 {- W5 k! p2 ?用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！* _; i. Z _! l; h8 M7 X
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所以我动不动就说：不许惹我生气。+ z0 w# l; `/ X9 K4 K
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，2 B8 P5 n- O- s7 J \7 w) D
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！& D: w1 T5 V/ c, O; a5 j$ c$ F
; H; @0 H& ~* O7 M4 i4 l解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，5 V8 K7 L3 j- J# }% |& X
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种! n, D+ y, G% |6 {* b) V- }
还比如：请我吃一顿~~~~4 {# y8 ?- @3 N* U& e2 u- ]( s
4 W& @% c% V8 R$ z) O1 A心情不好的时候，经常想吃东西。
5 I1 h9 K# C4 C& P% Q1 Y对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，- b& k0 [( p' |* `' ]
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
( w: B5 \- z& N' h T& m以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
; ?( q' b) L1 E; Z. O/ x. t1 k# G6 S如今，换成自己做。
$ H$ V. \% ]* q& ` m# k' d经常有人问我最拿手的菜是什么？# m( H4 G/ m! Y9 ~5 v
我的回答肯定是：水煮鱼。) W( w6 h9 k( _; ^' w* Z. P/ m% e
$ z. L# s& H" O1 o% H/ p绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。5 S" s2 D7 |& e1 n( E& @" A
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
- X5 d6 A" d# C) d. D4 g" f希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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: n+ J5 Q4 @! }4 }************* 水煮豆花鱼 *************+ U% w/ h3 a' x" [6 g! C- k: E
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
, g* E7 n0 \9 t# [" I 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量& L7 X+ @* Z/ O. a' h7 n% G/ x
做法：2 y: z2 D5 _3 J7 D5 s
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会, h: w$ K0 T) p( D; W6 J
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底- u w1 A. J4 B y1 _
3、豆芽放入沸水中焯熟# O0 T( E0 W7 G+ [- B
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
$ W* Z* v7 D/ L5 `5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上% M. k) z5 I- r' \; w; G
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
+ f. P# ~, G' x0 v( r2 ~2 L6、倒入干辣椒段，炒香
; y& ]3 r5 x! S1 O7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
9 u' {+ M$ I" G4 B! h8、倒入热水，水量要能没过鱼片
4 ^8 h7 m# P5 h9 [- c# d: A9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
I1 d8 X o l+ e- O$ J10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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* {4 r- C- s9 o% M备注：' | J: B8 z9 [6 \+ R
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。4 ~; u7 y$ @$ _/ ~
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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