 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, {* Y4 v: v3 A有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
; v0 w. U4 g, s2 ?/ V小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
* F+ _; [- ~; M0 Q5 z: w8 ^4 H9 h D5 O然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。. k5 H) t, S: \7 n
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：2 g- ?4 [5 P5 G X' s
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！1 n4 a( q# z& A
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。& Z. k# p! E+ I0 F6 @3 z0 `8 u
w N" u. m/ `) M' N- w+ C我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
5 X( N6 @3 u. B' E h我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
* f8 }- v* v: R% ^8 t比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。) j- P* w6 N) s+ y' G
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。6 H9 F- i' W5 p3 C6 U, @+ ?; ?
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！0 P* R. |9 x" `& U8 ~8 w5 g6 a
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，9 M$ m' C& v% ?8 J. A5 ~- Q
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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* `: ^2 B4 [6 `& ]7 t解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，0 b% G, i. M& E9 ]. V; g
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种9 {8 z+ c1 l1 |* C0 j" @1 [( o8 e9 U
还比如：请我吃一顿~~~~0 W; a8 M, A- a3 R. Z' ^% m
0 D8 f ^% s) u- A$ D0 O+ v心情不好的时候，经常想吃东西。; L( t9 f3 W8 }
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
' p3 |* c6 V6 O舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
" s. g- q( f6 G以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
{0 J( _ b7 C如今，换成自己做。: _' ^& T) x/ k( _% Y
经常有人问我最拿手的菜是什么？
1 t$ o3 u8 g* ^我的回答肯定是：水煮鱼。0 F$ x5 k, d* c, s% `5 n' B" l0 F8 D% N
9 \ ]6 d( G" u5 O绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。9 U7 X {7 ^! t5 \- w: O0 Z) j
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
! Q- h. z3 f6 Y7 r/ N希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~# R3 ~. h( [# L( h( ]' A$ W8 G
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************* 水煮豆花鱼 *************
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% d1 E; f9 a5 g0 A7 B材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克% t6 P- q* P1 t9 y( L% L) _: O
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量1 f3 l: ^$ e1 C& R
做法：
9 }# F$ H! y! G, \1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
0 f( G. O/ r- g( ^! \0 f0 p* z; _4 t2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
; Z0 f$ ?# l: y3、豆芽放入沸水中焯熟
u, _6 p+ y1 f% t5 I4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
) y! g* `6 u# A- _# x2 Q5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上5 x$ z0 a# U& W7 F
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味1 }2 T3 |7 O* ^
6、倒入干辣椒段，炒香# i9 m |; _1 T* P; L6 [
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
?0 o k7 k' Q4 H- q8、倒入热水，水量要能没过鱼片) c$ x2 c! Y( k" ]* F
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
" w0 R; b) b% E1 p10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可; \# r( N* c# ]! n H2 `# g
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备注：6 F- A0 h) h- D: \1 f
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
+ n9 o& V, o9 m" i G3 C* h8 y; L2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。6 M5 H4 B' \1 m
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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显身卡
发表于 2012-9-19 15:37
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