【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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' T  H0 s3 R2 Q3 K0 g6 d# `4 e这几天大家都很兴奋，因为过节了。
* j7 K' a2 q& s6 K3 Y* D4 q$ I虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
3 O/ l' r2 P, F7 A! k% Z仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

! Q  y$ O# F% V我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
, `- U1 R; e1 z! u' [  L; c$ v过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

+ d9 J! U+ ~" G' [1 ^# D0 n这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
8 q/ N9 O8 [  K" [5 q, J在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
, X/ ~, g5 g2 R+ a流逝得比自己的童年还要快。
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' w+ N& A6 m0 s看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
' [9 W. k& _! l/ {, u1 g( r使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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  M% ]. `# J5 p% g7 B开心铜锣烧：
/ B' \5 _, r8 N& k! Z非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
/ o, g) w9 X3 Y+ H( i. ~吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
! f4 t5 Y7 K; w) e4 x过一个快乐的儿童节！
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8 E5 @% x0 p' ]* e  T- ]% u0 Z7 A4 S) ~
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5 @% q# L% o( q# \4 {************* 铜锣烧 ***************
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$ z9 z( J4 H" J6 A# C6 d9 b材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
3 n% E5 n- H+ N+ B" K1、鸡蛋打到大碗中
  E  F# I* m& h7 l+ ~6 B2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
- ^9 V/ R" F- H4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
0 Y7 b8 F2 M# x) y2 y9 X5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
; Q" B; U% v4 l. E7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
- j9 T/ F" G/ Y8 e' p& l8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
0 p4 J& r1 T1 T4 E: F10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
$ k) j" P) z- N2 j$ _+ T* F12、二片一夹即可
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备注 ：
( |& w- ]2 j- ^$ [) a8 M1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
- ?4 u" N; G- G/ [. Z6 M6 J2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
  G4 K* h. t. _5 A# s3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
* c2 E* E7 T) ~/ X# [, u( \4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。