【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
8 s$ C) V" q; A; i4 ]; ^! T虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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5 p2 P% s! \) j' O我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
& [/ q* f  I0 h7 X' v- O那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
/ X7 T& \3 q+ J9 b而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 w* W7 ^( b- G$ R" r0 x过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

# R- Y0 p! }# _+ [3 L9 v有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
! P7 j; r" k: `, u9 o8 R$ {8 H# S流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
  j/ g& r! G3 ?* d: U感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
" r& e1 e4 n, Z# Y# G然而生活却从来不曾单调。
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3 G6 ^5 X+ }, K. m+ Y7 G如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
# j; g/ `! F9 {0 y* O6 h. [虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
: L" @7 ~. o+ V3 y% a, N: Z我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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3 Q. |' u2 e8 [3 Z# Y那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
* v& o. Z, U. A+ {9 e4 V1 |  r使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
- H  I7 x! N) |回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


9 b. m9 l1 {" q  K& r! f* e开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
# W$ B! ~, l/ U* Y吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
  T) V- s/ S" U2 V2 h7 l' R过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

/ B/ G' Y3 z* m1 D材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

% j3 X5 k" C; W& h做法：
$ }/ {% r6 j1 N$ G- E( I# |* J+ v1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
% U$ @5 O4 V2 U; Q8 H4 w7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
3 W4 N4 j' {4 }+ h5 w0 X8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
& _% h- e! H+ ~11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
: r5 N" R' s: |1 D0 z. `! A. [12、二片一夹即可
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" M# J4 I4 R6 ?备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。