【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

5 k1 x  P- T3 e- K' A

这几天大家都很兴奋，因为过节了。
, ~( g" D  r& h; U" l1 @虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
- T/ D' E) P. a3 W, D2 }
) Z$ W$ @5 m# {1 q- `9 G我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
4 d/ j. i- f; U* o0 n2 a% A那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
2 i& W7 X- b5 o$ g; F过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
/ o! P- T4 E5 x% p) w
/ y4 R) c6 @5 f6 Y9 r有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

" S$ \1 p" ^0 J5 h& ^% `这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
4 q" }0 ]! c3 \7 F4 D在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
2 h$ ^9 }' u0 u: R/ G2 |) N8 P流逝得比自己的童年还要快。
( w4 O) H/ K5 h: x
看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
, A9 N5 [! b6 ]* m& r
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
7 a/ Y" @: H6 R: k, v* ^$ B虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
  V' B9 O0 B3 |/ W我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
; ?5 \+ c' M, S" O
那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
# j. i% [$ d: Y3 r这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
7 V5 [" i: U- z( ?0 o4 Q
年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
$ l* _+ v; R0 q

开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
/ \6 T% O" l! J& [9 R* ^9 J! \吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
- r8 ^; q( j4 \( r过一个快乐的儿童节！
$ K, ~$ F# |( E# \


! R3 M* }) e) q3 o. n) y
************* 铜锣烧 ***************
( q4 S7 T7 R4 Q. j& n( Z9 \& Q
# Z9 a0 v( g5 E$ ?9 P: c5 X* W材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
) \1 ^1 I" U$ B  _" p5 f+ q5 D
做法：
1 h! c1 O6 O8 X+ R$ X+ s1、鸡蛋打到大碗中
2 ]3 C+ U5 ~& W+ R3 D. T1 i/ t2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
# }8 c4 X* V' Y5 r! L4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 |- s2 K* E. k, d! L. b5、筛入面粉
0 {" y/ w' S7 t7 `6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
0 O0 W1 T( K2 C% ^' O' i% q10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

! }  r4 a* ?& g! _备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


+ ?) Q/ Y# }% q  Q/ f" r! i8 L/ ^
+ E3 g# P9 c; u' j+ l7 C4 n

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。