【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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9 \3 Z) x; O- G0 U8 t这几天大家都很兴奋，因为过节了。
/ w4 m4 R- }6 ]) w7 z& H虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
" o% d! g0 q: i仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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8 y" h# v3 W1 L/ F我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
. |/ [. h' Z  V- {' l因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
0 d$ u+ E; q' J' T! D过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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( q3 P1 X: k' j5 \6 ^* ?7 F这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
9 l( S9 j/ t6 p% Q! m2 _流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
9 `; f" T$ W  p' o8 @: M" @感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
- X% R( I4 W; K然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
2 G. m/ j, N0 n3 d虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
# A! g" v+ ^, b6 x' s# D这些美好，一直在生活中萦绕。
" j9 M5 H' @% M( ~) u1 y  m使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

/ n* s2 s& F  C2 L8 q+ s年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
- f% f* h) t1 M2 q' |- u吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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% c9 B, k4 @  U( h************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1 _, R$ }$ _1 Z) l8 u" N. w4 N1、鸡蛋打到大碗中
5 F% p$ S( |* Y# t2 F) q2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
, _: C4 D1 J! `- n( ?0 v4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
  h9 t) O6 C3 u: L( F12、二片一夹即可
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备注 ：
6 O- h" p" w9 b$ E) d! w1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
: B* A9 k  S. d- }2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
' w3 Q1 @' [6 C- I9 B0 d1 c3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
  a, Y1 N3 V& z' H4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。