【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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) Y. F# x8 t  P1 |  k其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
4 }( V9 U/ _6 x以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

! A/ N/ Q. D1 v* _9 Q4 A8 y! u那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
$ p+ _0 ]% c: k& |+ \8 D而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
8 M- }) P' I) ]) P, W) Y: {然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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( W/ I# T* K! s. i9 c为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
5 [% f# g7 V$ ~做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
$ }! n# Z( b6 f' E# K+ y5 J0 E" o于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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( O% b# y) _9 h2 r' h, K% h美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
4 P+ s4 d% `' u8 O2 I7 B$ k) e8 n! a+ C3 _对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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4 a- a% \, f5 x2 M爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
$ W; z, c3 C1 c1 K. p% f) s) ?雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
3 a3 p9 K4 v# j, J) B8 b, [而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
9 X1 ^' k) t' m1 g% M尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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( f  M7 B# u) u! O2 H* k*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
1 Z  X& t3 f* R- [' `      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
% ]6 @( |3 q" x& o4 }1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
# ^. ]0 ]; n7 I2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
9 }+ D4 v- i2 ^: r& U& V3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
- ^; M5 J# F& [  O; X, X. ^5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
* |( V0 p* F  ^! A& t( Y6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
! @% t. ~3 k8 q; U7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
" {* ^8 O- l; r' l' W+ h8 }11、翻过来，略整形成圆形即可

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( u( ], F* A& M: g, b6 H+ [; ~, a- z备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
- l6 ?/ u! c1 U1 J' a# U5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

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东北爷们