【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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$ i1 b5 y  h* C  H那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 n/ \1 C5 ^' M" d  J" U% V而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
* m, N! ^% R7 c6 _+ o对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! w" W# I* y( i5 A然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
4 m2 l/ y1 R) O/ e4 U做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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/ T6 P1 l" Z) L' g美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
! V4 G7 I1 H% ~, o, u2 k2 j* d对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

4 m9 Q7 ^+ b3 d; A% s: [爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
: e& J2 e- }5 m' }雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
; Z5 L* I5 l! ~' b& @而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
8 y6 U2 f% L1 |% ?( _2 ~# r尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
  X' k$ q& G2 n( ^. S0 {& k2 ~$ ^6 |      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
% N) h/ [, s4 b2 \( _: W( z: U2 P做法：
8 a$ N+ F8 \: i! n; l& z1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
1 Q' O  V7 Z9 o2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
, M" ^* |+ m" j8 M* C3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
1 N5 Q0 k4 _9 ^. m+ L% L: J5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
. Z# L/ t5 l# ~. h* ]6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
: T" g, e5 E9 d% h8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
+ N5 z, q. K) M. K/ M10、将面皮包裹好
% f" v" i4 N4 Q% e  o7 m3 _11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
( |, s0 M1 q' }6 {$ x5 ]1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* h2 }: ~/ h' O1 y3 ?$ o8 n  L9 P2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
' }1 k, D9 a2 w& Z0 u3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
; r$ z6 z6 O# G# P% x% j. P2 C7 r, x4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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