【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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5 i4 _2 B$ |" e& T其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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7 s8 A& |& [% u; B/ Q. K那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
$ Z) u% [6 a4 R9 |做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


" l- Y" m& O% A- z) s& N雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
( X, Z- B  s, _- q- j; m1 e# W雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
/ e$ l: G  S5 E2 ?尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

6 @7 Z/ J* _' j& ?% \7 g& T这个夏天，从这一抹清凉开始。



% T, l$ @; y8 L3 C- X0 W# L2 W*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; |& u: O0 O9 l4 l# H      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
+ i. Y' K% O4 @" e: r0 O1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
6 y+ h6 y9 L) _( P& a8 e4 l3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
2 j0 P# `$ G- _- h0 @4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9 r+ x% V) z! u0 t, k6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
# V9 s' c+ t( }, V- ^/ W3 r7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
( }$ p+ M- |3 Y; ]; D$ b1 ?7 M9、上面再铺一层奶油
# t1 n! t  a) P10、将面皮包裹好
4 q) z6 u3 A/ v- `11、翻过来，略整形成圆形即可
9 j0 S# Y' Z. R4 z( i+ q. \  P[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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) M6 t# @& Z3 B备注：
0 F" _8 x  T3 u% A5 {( _& T9 W1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
4 D4 U6 N$ {7 E8 L2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
. }1 |2 m+ b' ?  e2 y; t) C6 E4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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