【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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" p; n1 n' ?' b8 C5 L其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: H- a. G1 i. W/ p: ~( k结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
9 {% q# O+ W6 q4 B5 c% D* r以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
; @: ~; W/ d3 x- ?) s! P+ Y注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! A# U) S" B' x4 B4 y& j" i然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

  T  i! o2 H6 w9 r: y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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( e) q6 d7 k* i* y7 E为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
% D  z- c  @- ~7 Y& g) ~于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

1 H8 H! l4 U8 N# k* Z( @/ @一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
4 a7 G* r& h( K  N对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

& H) u5 x$ O5 S$ J/ j爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


; E. q% i# Y: f, y雪梅娘：
( _$ q4 u, X% ?- C2 O8 u3 G: n% Q4 O雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
# B: h/ c) D) {& I3 |雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
2 j: ?; @. Z! p* S9 h& L而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 w' o, c8 Z( ~* {* n7 F尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。



# ?' r) z) n9 M2 A*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
7 L8 ^* D' F; _2 O4 C1 z+ |      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
% j  s/ ]  U, ~5 ^5 J7 S      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
: `/ _5 A; h' `6 U  f2 L8 l1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 C- S; G" c- b) I2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
5 U# J2 i2 I# ~* y: i7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 I! a( `* ]+ l7 Q8、再放入切好的水果丁
! b6 G0 Y8 j: D/ ]! U) V& ]- {( Q9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
. ?) e& n) y% a: y2 S( M. W[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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) E5 y, I" r& j) Z! X3 J备注：
+ q+ O: G7 T# b- A1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
- Y+ U0 f: J% ~/ x- Z' [3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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