 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前，做了很多饼干带上路。! U% s9 g/ f" j M& H
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吃不惯那里的饭，曲奇就成了充饥的宝贝，源源不断地给我输送能量。
4 E/ w2 x2 `3 d: ]2 N, J我能坚持着把青海湖绕一圈，这些曲奇功不可没。
4 I. Q* m/ f2 P6 j" U3 s% Z. r) R% I要是没有它们，我可能一半就放弃了 ) X( _; q1 k0 A
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他美滋滋地大口吃着羊肉时，我举着黑乎乎的曲奇，也是吃得美美的。
8 V5 e& X& _1 J0 _9 S- P0 c里面有浓浓的巧克力，在我看来，比羊肉更美味。
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一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。
, @5 B Q6 s% X* ]6 E" J纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁( a9 g" h3 c, y n7 l) G$ ]
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与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。
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************** 巧克力曲奇 ***************** . U1 m0 e" y% Y3 L, T( ]9 C0 Y. ]
9 k/ D; \, ~, J' n" I" _5 b) T材料：
8 I7 p. d- E! q+ d' [无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克) F' ?/ z" ~9 ]+ A- Q/ e+ p9 N
（这个量较大，平时吃的话，建议减半）9 f2 k2 y P/ E! V; L! W
, q0 X( i7 Y. C/ M" S( \做法：
* A& x) W# j; t3 L w1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀
* X3 [- R# k I3 z& A: j2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊: p4 y6 Z4 H- v8 n* N$ y
3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
: E9 U3 @' l% r4 `1 \4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊 m7 q( j1 q# i" o) j7 W
5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花/ Y5 W, G9 e( w0 n* G4 E3 B: \
6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟
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要用纯巧克力，味道才会好哦~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-6 07:55
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显身卡
发表于 2012-8-14 19:07
