 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; }6 m: l8 M7 K8 v! a: j去青海前,做了很多饼干带上路。
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, e7 c# w K5 S( E/ L6 |吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
1 |9 F. s6 o$ ^8 n( X0 H. s我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。& C u$ j" u2 a( F
要是没有它们,我可能一半就放弃了 9 R1 t& g% A" {5 }5 H3 s' _/ r$ ], A
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他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
; ?% S* q2 H* o; Z里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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6 L8 w7 y, n! G2 o3 r( h一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
7 _% g6 v0 k7 E( Y纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁/ ]4 t' G; y3 c4 e# t
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。$ \6 `$ v4 ^5 P" I2 c h1 H1 Z
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************** 巧克力曲奇 ***************** 7 N" [# ~* G5 t- e
% E6 p, f. _9 T0 U& N& o材料:
6 m( n5 v% g% @. x0 J无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克* u) t, Y& L1 o. q/ C% P
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
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7 X5 ]% u% U3 T! L ]做法:# }& B- U4 ?* t% D4 E
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀9 r! `, u% Y% C- \9 P. \9 E
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊% K$ z1 ?* G# h f% d' Q3 B9 m$ m
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀/ u. a7 A0 ^5 q' X _& ?
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
- [' D: W7 Q* A( r0 R2 B, F5 R8 C5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
3 R/ i- d8 h& ?( K; z! m" c% R5 u$ S6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟 h9 F+ c: c/ ^& g8 a
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~* i. T8 s( C& `+ n$ L% j0 n
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