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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
4 A  r+ W6 e! U9 K
( q" C# F1 b. X. n) m
% J& t1 ^# R9 N" l# L# `) y
芹菜少量、洋葱少量切粒
. \$ m  U+ p+ j! q0 b1 U' Q% g
$ d! t8 f2 r0 y, g7 W 065.JPG ' p1 ]+ ^, j+ d5 w% y0 a

& y& w* K2 i% l3 o* b8 c, W& Y; a
: g, l) H! ~7 A- [% C" W# A
' t9 `! @1 W6 \% N1 O9 c' ~9 z$ O: ?1 t* t5 ?2 i  ~
土豆切粒炆淋
1 O( t2 q6 Y- z0 t; E) D( A6 n6 ]; b' J  H/ l
066.JPG ! F: s8 u% J. v$ ~
6 i! C2 @5 n6 K1 `+ u2 h
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0 Z8 O0 K/ s$ y" _0 }9 L加入洋葱、芹菜
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6 d2 S6 O7 W4 ^- h9 i- T

! j& p# w% J. c( b. \0 B; d
# r4 k; \& e; F, ?* ~' n4 k" J加入调味料; A6 h/ `; _' T0 o& ~, W
3 P0 R/ ?+ G1 ^
068.JPG 0 N, _4 w; {8 v
! [$ m- S6 `% }8 K3 c+ o  Y

% A+ S) v' a+ \0 |2 B8 O造型,用火枪表面喷一下$ d3 a+ s* q! k. W/ K  l6 ?) b
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071.JPG
+ t0 w# T. {/ a! s. _
. o' B$ @% x5 v+ {9 z
1 E* W9 P3 ], _& i
* j. B& F3 L  u煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。
* [2 I. r- a- R5 S1 k' D' z/ {- V2 |5 t$ U+ b6 Z, y6 V
家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
# W& D3 e1 i4 _) }
8 `# [  C: y$ P8 V8 j6 c 073.JPG - D, u' q! O) ?: I" N8 \% f+ n! e

$ w0 s+ o8 B4 ]0 B: r' ?; K; |
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
# P# R; _7 e4 m* ~# F& y1 d: o
( ^  X! ]& s/ w8 d% g) j2 U
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18
, D/ W0 P4 b" k# G& S9 C, v土豆汶淋是怎么意思?

4 L6 P9 z* A! L) u& o" D就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
! }! I  C/ [* _火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
8 I& D2 P, [5 Q# E" ]0 \+ t& i
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。8 h' v8 Y) ]% y

) t. d  c! A; G; A0 C6 v  L7 L那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43 . y( N6 t3 q, k9 X) b7 V8 u/ f+ i
具体材料?

1 v! S7 n7 ^  n4 Z' }上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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