@) a# `) X, r, P
: F+ p5 ]: F0 l D. ? b& l
丝瓜味道清爽鲜美，可以清热解毒，凉血通络，是很受欢迎的夏日应季蔬菜。和其他瓜类蔬菜相比，丝瓜的蛋白质、钙、镁等营养素都比较高，还含有皂苷、丝瓜苦味素、大量的黏液、精氨酸、瓜氨酸等，这些营养物质对机体的生理活动都很有好处。 5 u: i% A X, c, z) _9 K" M# O / G/ x* T. @( u. W) ?+ o丝瓜可以促进代谢中产生的毒素排出体外，起到保护皮肤的作用。经常吃些丝瓜，对防止皮肤老化、防止黑色素沉着、防治痤疮都有一定的作用，特别适合女性食用。, H+ }2 \2 A: G6 L% E
9 l9 C4 ~# }9 }丝瓜和虾仁一起烹调，不仅味道特别鲜美，还有大量的丰富蛋白质，营养非常好 + k0 y0 Q7 `( H' r1 f/ u , j, N4 E9 S y9 `/ a; c . z* ^3 O' H9 [& }8 t 1 ^0 J9 r6 t) }+ D; }* m0 j) S0 P3 r******** 丝瓜虾仁 ********5 ]& c7 ^ ^6 V# P# A* w
0 w3 i |! i+ H( V( j3 [材料：丝瓜、虾仁、葱末、姜末、料酒、淀粉、盐1 d) Z% t4 g. G- `) k3 B
x* ]3 j1 E7 U# q
做法： 5 _: L& U" T( I- K1 S# `1、丝瓜削去外层的皮，切成滚刀块。虾仁去掉虾线洗净，放入碗中，加入细姜末、葱末，淋上少许料酒、香油，撒一点胡椒粉和生粉，用手抓拌匀，腌制一会 ( S4 K: G) t8 K2、锅烧热后，倒入油，然后把腌制好的虾仁倒入锅中，用长筷子快速翻动虾仁，使其均匀受热，待虾仁全身变红即盛出待用- @7 p! e& S' u3 i7 K
3、锅中留少许底油，将丝瓜块放入翻炒，淋入少许水，炒至丝瓜呈半透明状 ( W {# }, i4 V5 j/ p4 I4、将刚才的虾仁倒入锅中，与丝瓜再一起翻炒约半分钟，根据口味调入少许盐，再倒入少许葱段即可出锅* R" I3 }' |' T* C# N
9 p. n* @8 t0 l' Y % a" }# z- D$ |; R0 ?! f" w2 N
; ~8 e2 f( l: c- T* S % m; a. k& ?. S- {( G 2 W! ^* p! |6 B . Z4 A' B# W' F- O8 A( V- C2 J) v4 F' d
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2012-7-27 09:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-7-27 11:26
