蜜汁菠萝虾

wil

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! R0 K7 n/ n: n7 I" h2 H菜谱我学来的,  简述如下:
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生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
% \" E& F4 T) i  V3 g; N加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
3 r# e; M6 l! e0 n" c4 O取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
取出虾放入盘中吸油;
* G/ d7 y/ b& ~; [: m% B罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

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wil

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wil

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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
/ @* Z, L# _& ^4 t0 h! m我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
# v" u9 s% }2 `% v# f( \8 ~2 ]你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

$ S8 j8 R; T# |: ]) g# q我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

0 N: _% x$ E! D7 \LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
/ y( ^7 Y0 m9 z2 s$ D不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
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wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
& f& G, ]& M) D# U日本蛋黄酱哪里买？

! U4 I. S. c# l4 y" ]* m3 a0 \T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
1 Z2 O" E& i/ R( b+ FT&T or superstore

* c' e/ O8 O, y  T谢谢thanks
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