【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
" C. J$ C& O$ Y4 O# m9 C9 X2 ^我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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( l; ^* Y- r7 ?$ @1 R. \刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
5 J% H9 |" x, I" y但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
6 m/ L1 v- |' j- V) |比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
, H+ n$ S: w( c9 m9 z所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

% e+ @/ _# o% |8 D6 ?/ X我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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$ v- r( A1 I" @) H! r好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
7 S& m) X* I" j3 t那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
- S3 @# z8 E* g: ]当然青蒜仍是要有的。

好吧，再挑也给做。
. B; C1 n+ g- P+ P9 N' u0 \毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）


- C- B  B0 {7 H4 c************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
/ r/ \8 B, U0 O2 C挂面
5 p$ n* R- H1 J4 E& ]( m; Y9 A青蒜炒腊肉（做法在这里）
6 w; O7 {6 B6 M/ s酱油
) `+ F; C7 m4 g$ w青蒜一根

8 v  \- G5 k" K3 n做法：
3 j2 V- Z2 Q5 j2 A1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
3 U& X( D* ^& r, X  k( W2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
$ [: L( g4 W; U1 }3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
* k* ]8 C/ q: S# O4、倒入煮好的面条
- ^, S4 G" O) U, R7 |6 n. w6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
6 O- C0 {3 p' J6 ^! @3 `0 F2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3 N4 G4 g9 a4 l4 N' ^% p3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
# s. x% j# c# A1 d3 t! o. Y5 w4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。