【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
  W" R) i/ m5 c* n" P/ c倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
# p4 u1 A  g( q, Y  s其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
2 C# J6 D1 ?* d4 W但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

; B# R$ v# I/ X* g2 }0 R: v9 T: n6 p; C其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
' K: L0 m# m1 `, ~' e$ z% @; C7 d5 M看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
8 J% S# ^8 X  B( M5 }3 @# ?于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

0 h0 J" q# v8 G1 O) I" b' j0 P  F*********** 芦笋土豆沙拉 *************

; `/ u4 H/ [' T4 Q材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

1 @3 v, o; v) P, d; _- L/ r做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
* s' R7 h4 [8 c9 D" j, a$ _2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
, m8 r1 w( x  M( n9 ~& f4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
2 c* G( X) Q/ p5 t5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
; S1 U0 j9 M8 h; \/ S  T! V; p6、煮熟的土豆捣成泥
& L1 k9 B! @& h% t, o9 o7、洋葱切丝
" J5 y- E4 O9 L1 O7 w8、所有材料放入大碗中混合
' B) \) G2 t% T' Z8 U9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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% x3 l9 @8 z/ V1 @& P又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
8 _# N5 e( A5 Q5 }' v  U) A法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
, U7 o2 v3 Y+ d5 k6 F西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
: l% p: T6 ^/ e! A' F5 a我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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; X' }7 C4 i3 f% Z5 ~! \5 C- W大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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