【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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! P( S3 e5 N5 K我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
, D2 C) Z- x5 \) ?) @7 [倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
) q1 R8 w( o/ Y5 }! o; f2 X但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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0 O2 a! E5 R6 N  C于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
- X  s5 n* I$ D, B8 j' _努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
. Q2 u7 `0 L1 r. H3 g+ e是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
. y  h& {" Z5 G' a3 E# l$ J  g于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

9 x8 R( w8 v- [% S4 m8 [*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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: r! ?4 M4 N# C- k" D1 I" ]4 Q材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
  i- n8 U2 }3 _' j/ Z调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

6 }$ x) ~& o2 u  u. b# k做法：
( |. s8 y) C" h" @! G1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
2 l8 b# y2 g  O, W+ M; Z3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
# w- Z2 }  t0 q" x" m4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
& U% P- M: H2 D  J" O% j9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
0 K7 F6 a# k- ^; ?法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
& ?; a( c& Q% N+ H: i1 Y7 e) m) t" l西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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