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[菜谱] 完美早餐的几个要素【烤馒头片】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-8 05:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" D/ I+ ]1 }' _! t# @% S6 n4 T古语说得好:早上要吃好,中午要吃饱,晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐,确实是非常重要,吃好早餐,对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要,有些是凑和吃点,有些在街边摊随便买些吃的,有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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完美早餐要包含哪些内容呢?: A0 s5 t0 o) Z) Y2 j
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1、要有主食(碳水化合物)
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早餐一定要包括主食(补充碳水化合物),因为经过一夜的消耗,体内储存的糖原已经消耗殆尽,早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原,以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中,怎能安下心来工作学习呢?
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建议主食:粥、面条、馒头、煎饼、面包等# \9 P# A6 `, U2 y. d& w1 N

1 R& D7 }$ ]* J/ X不建议主食:油条、油饼、油酥饼/ b0 j  K0 {6 ?! L* [
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" H5 b, o) v) S# q: P$ g# q2、蛋奶肉等(优质蛋白质)
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! D+ Y3 F. r( \/ l如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品,这几类食物中至少有样1-2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢?
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传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的,鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋,如果早餐吃了一个完整的鸡蛋,那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋,就有些多了,因为我们中国人的饮食习惯,喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。+ _* t7 }% `. h) R, c- u0 y0 v, I$ @

! L' f7 B, G9 q+ _所以个人建议,不妨自己计划下,如果早上吃了鸡蛋,那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜,那么早餐就不吃鸡蛋,而换用奶、豆和肉类。
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当然,不必严格要求,有这个意识就行了。要保证摄入,但别过量即可。( x5 b7 v# t' n. \( H

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4 H% t8 p- |/ ?2 }; X2 Y6 P4 j3、水果蔬菜(维生素、矿物质和膳食纤维)8 O+ _: b$ W* v1 ]1 C% M% B, y
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。. R+ X1 j  E' n1 _( _6 y& O
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容,尤其是蔬菜,很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯,也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱,早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可,拌上一些麻酱或坚果碎,非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好,不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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% T1 W. D  F* J' m4 e4、坚果类(优质脂肪、维E、矿物质)2 K/ m6 I% [! ^5 _2 J& V! h

8 }" S9 G6 U1 N$ Z4 [6 Q1 @3 E坚果营养又好吃,但特别容易吃过量,尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子,半斤就下去了,那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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放到早餐来吃,把坚果当成早餐的一小部分,既丰富早餐内容,又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛,接下来还有一天的工作或学习,这时吃点高热量的坚果,也不容易发胖。
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, Y5 T9 f* @# m9 _其实,要吃上一顿完美早餐其实不难,晚上不熬夜,早上早点起,用一点心思,花一点时间就行了。
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2 P! N+ n" d- ^4 f' A# {幸福生活从完美早餐开始,从今天起,好好对待你的早餐吧:)
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) r; O6 {5 j1 v2 p& a8 l: H  A******** 烤馒头片 ********
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9 P6 C; Q; @! g+ i9 R5 C. e6 C- [ ( Y! g0 j; g2 c3 b" u5 L+ e

! A; C, J( L7 ?: V" C- s7 w材料:凉馒头
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: W8 \* Z; n* p$ }  q材料:平底不沾锅, ?! }6 ?6 M( I3 _6 g4 [9 M

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2 D! w! Y9 O- o/ U做法:
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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2、将馒头片放入平底锅中(不放油),小火加热,约1-2分钟  B& a0 E0 T; W5 G

4 ]  `5 @: @6 o3、等底部焦脆,略发黄,翻个面,继续加热1-2分钟. M) |+ o1 o, w# W8 @
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4、至两面都酥脆即可
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4 B8 L2 ?  a1 \9 p5、趁热吃,香酥可口
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  S( e: m( M. O' v备注:要用凉馒头,热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦2 a  s* `2 S5 c

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鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 07:59 | 显示全部楼层
有价值
鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 08:01 | 显示全部楼层
每天就吃一个鸡蛋?
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