埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3431|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg * C# R! f& ~( Q$ C

6 O; W5 @! v& T) g外表貌不惊人,其实内藏乾坤
- b7 {0 j' R9 V! v- y* c
" M' s- z* b( _5 S 2.jpg 5 O" B1 T; F4 W
: X$ _2 t$ ^: t) ^
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
- i& D- R% B& O3 B# n  J/ E+ a! U/ A( S9 i5 j5 q

' A1 I& g2 b0 Y: w/ B7 L/ L- d/ E+ w
红色总是很夺目。
! m9 w/ U7 R; B1 Y3 l4 u! W  M7 M' ^1 m' ^3 L- j# H# T+ Y
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
7 c8 i# Y+ M' J3 @1 q" |2 w  c6 P" v1 g, l
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。* Y' D: t5 r) t" p' ^; a: I
4 k! X' L/ v* _9 o! o) B* m# r
- {# T% V! v% ?/ }) F

$ Y. m1 W, X+ n& Y那天把做好的草莓大福带给朋友吃。) m' h) b' n, W+ f0 _! z) C

1 A) ?( f6 A, Q1 m* j6 i# z开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。% b, S+ M4 x, H/ ~. z2 ?# M# [
! f& ?9 k% _  q  E
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
$ |8 i+ @( @; ?; N& S
* P, n+ S4 }  h; D  t2 s1 z6 M1 h还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
( \2 |: K! G$ {0 e
1 W* m: |% u* L$ l/ B, x5 I) |  q小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。! D+ K' A6 D3 N0 i5 Y& b! V

" u6 A& X) u7 u9 ~, S
8 x7 V" X8 J5 ?  B/ }) ~3 j9 V9 y' h+ l7 F
喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。6 y6 x; a- P. `8 B0 @4 f- B
# C) U% B4 _) q' `, C5 R

! [+ I: m; t& P* y& o* d% y2 }! G
, [5 B2 ]8 ?& U5 K/ O& m+ o
& R9 K' D% m% Q* g% [  _$ j; j$ F6 p+ J" s3 H; V
************* 草莓大福 ****************0 ?1 V2 e# V+ Q, Q. L( A

/ T; A- L  U2 S
, W2 r: t0 p( d- C! R/ m( ~4 @8 F( V7 c4 C
材料:8 n7 U( k0 {$ t/ Y" ?

  z7 ?2 D; R% T6 `+ j( X: `糯米粉200克
( w" I* d5 U9 [! a6 K
% t8 J0 s$ r7 D' ]# @水200克
2 S: T, V" j2 \3 O" v$ V$ f  j$ c0 t" D4 H3 Y/ |( @6 n
白糖50克9 J+ t+ i* p$ X! v" Z6 A: o9 g3 j

7 P  j5 [0 K& a& T  I1 U6 y$ h+ J! ]豆沙馅适量  ^. J; h2 p$ l5 O+ B9 F: n

& Y3 |$ _" y0 K% e洗净的草莓适量
. b' p4 y. `4 w; V
; `+ Q% t  E2 e& K- b2 l糕粉(熟糯米粉)适量
) G, u+ b  \5 }2 z+ A& Z- Q3 l$ u& J" f

- e8 p' Y0 ~: x+ G* y# i  E2 r* {* D3 j& ~- S0 ^* X7 O- D
做法:
7 t& _' X  q2 J8 f1 w2 U: Z! Y6 v* O6 [( U7 e
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
; V8 d! G5 |6 i3 I( E- G( m# ]9 ]. e
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
/ L/ E7 n8 w  r  A$ \( I; M( i, _- X9 Q* F
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可; w$ m4 p: V$ c. ]
7 o+ F- E5 D$ ^6 l( U9 j
; Z) |9 f# P% G! U

* i8 T% J" W) F 3.jpg . B" Y# ~' u4 T* y7 W/ k  H
4.jpg   w5 n( ~$ B1 j: b( Y' m
5.jpg , Z+ b# i9 J8 N) Y
, C/ d2 u- [4 a$ k! R" `2 ]# v0 L
# r, C# _! J( b
6 j8 X/ h& Y$ L1 u4 h
  P( X( o3 m3 z5 [# i

8 C7 f4 N  c/ ^ ' w/ S7 G4 O! m" Z' j

# r! A) O0 v1 i0 H$ |$ z( G1 o  Y% @. s5 `+ S" z
) ?1 m2 K, Z# G- r
' M! _7 ]7 Y5 {( j
7 ]( Q) h& e# A) H* p2 v" i, F
把春天串起来~~~~~~~7 p3 E4 s7 a' L6 g2 I9 v

5 G; b4 h5 h  s  e; a% I0 Y/ I- {+ _; z- I$ U$ S+ d* O" d

. n9 J; X0 ~7 @1 } ! h, k; q. A9 P
6.jpg
% O4 W( |, u. v1 A0 ]; n 8 ^' B1 K4 H. {

( b3 ~6 ]$ Q3 K# h" ^: K1 v
7 f, K9 p- c5 ?  n+ n' V2 t' {$ _# I; Y& ]- i0 ~1 o& f2 G
带来好心情:) # D' @# @0 w* q3 f2 E* J
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。/ e) u, {5 {4 r; K4 o3 z% A
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
! C# w7 q6 ^& ^/ m' e! J豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。8 j; I2 n$ e! h
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

6 ^' P- h- N. O# |# v: X大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 ; ]! N. U& O' `
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
6 b3 J5 J2 D0 Y( W" I- s0 s& C
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
0 f# t8 ]& D0 X  T! k
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-10 15:59 , Processed in 0.151970 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表