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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; x: p  r4 ~: E2 i. ]外表貌不惊人,其实内藏乾坤- O! z& g8 C1 [/ w3 w

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3 `1 d/ d  @( L0 b* ^/ N0 U草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。& c& D& z; }, `# p. k& t! ~7 |
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; e; l* F+ V; R$ Z3 h3 x" T2 q1 n# S$ a% o- u. c+ Q4 N: z4 C7 A
红色总是很夺目。; M/ h* O4 t$ C' m+ [
: i' H5 }$ l# \' G
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
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) {% }. I8 E( [# J/ [! l让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。8 h8 K" v& _- A1 q1 D+ I
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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  O$ x/ `5 L/ J+ T% `3 v5 D8 T
& a2 F' n5 Y7 x# `************* 草莓大福 ****************
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" C: G) E7 i# \4 J* ^8 f材料:
2 Y$ i2 Z7 I% d: {3 n
: k; j- G( D, }( W2 b# K6 `0 ^% [0 c糯米粉200克
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水200克0 b# `% @1 \6 s
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白糖50克
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豆沙馅适量
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6 @8 g0 D+ I2 M2 s洗净的草莓适量) c! z. r' n+ I' I

- I+ V9 }7 K+ _+ i* U糕粉(熟糯米粉)适量0 R6 d+ Y% S; M7 l1 v* B

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做法:8 K% s& X4 ~- B2 ~) {7 }) P
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟1 Z. q8 t5 Z  |  i

/ j* m7 H' H" {: n" E& x+ {( D2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅, D+ x* }( C+ h. o

' J9 f- h7 l6 z* ~5 P3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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把春天串起来~~~~~~~
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# M6 W6 w, k/ }+ e
带来好心情:) / R7 w' R% O) r
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。  T4 j* n6 j! Q8 Q5 B
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
" d% i. ]& ~5 O* H  {豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。' K: G  d$ t9 ~3 V
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
& o" F* ~' {1 |( t2 x
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
% P& S. s8 C) l& `大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

/ n( C1 ^. P. T/ q+ K/ n在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
* V) t8 w1 h- I1 m
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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